——今天吃什么外賣呀？
——黃燜雞翎蹈？沙縣？脆皮雞飯男公？阿不知道啊都吃膩了。。澄阳。
日復(fù)一日吃著外賣一定會(huì)膩的～今天小傘就給大家?guī)讉€(gè)簡(jiǎn)單又方便的適合自己在家做的食譜～
～～～秋葵蒸蛋～～～
原諒我拍照吃藕吧哈哈哈～這個(gè)是我做的沒(méi)那么好看的一次。碎赢。但別的時(shí)候我也沒(méi)拍呀（委屈臉～）
這道菜上手快基本零失敗又方便，蒸の時(shí)候還可以做別的菜～
秋葵是個(gè)好東西呀哈哈哈～健脾養(yǎng)胃～鈣含量也蠻高的～有人說(shuō)壯陽(yáng)肮塞。襟齿。。這個(gè)嘛～我也不知道呀～
我喜歡蛋：水的比例是1：2左右～溫水～加點(diǎn)鹽～嫩嫩的～一定要打勻～然后我一般會(huì)過(guò)篩過(guò)好幾遍～再放置一刻鐘左右～到氣泡都沒(méi)有了～這樣蒸出來(lái)的雞蛋羹就不會(huì)有馬蜂窩啦～
話說(shuō)回來(lái)～把秋葵洗干凈枕赵，切成一段一段的～平鋪在剛剛弄好的蛋液上～再放置一會(huì)兒等氣泡沒(méi)有了～蓋上保鮮膜～戳幾個(gè)洞～等水燒開(kāi)了～就上鍋蒸～千萬(wàn)不要大火～蒸七八分鐘～關(guān)火猜欺，再悶一分鐘左右～就好啦～
可以再淋上香油或者生抽～看個(gè)人洗好啦烁设，我喜歡味極鮮～～
～～～豆腐蒸肉～～～
嗯這個(gè)好像拍的比上一個(gè)好看哈哈哈～
肉末是個(gè)好東西，就是可以配很多菜～我有時(shí)候會(huì)多炒點(diǎn)肉末副瀑，第二天用糠睡，雖然這樣不是很健康狈孔，但有時(shí)候太忙了材义。其掂。還是建議大家每天做每天的菜啦～
一小塊肉剁成肉末，覺(jué)得麻煩也可以菜場(chǎng)讓人家用絞肉機(jī)絞一下～或者買現(xiàn)成の肉末～還是建議大家自己剁～干凈～
鍋里放油蔥姜蒜～然后肉末倒進(jìn)去～炒一下～再倒醬油～撒點(diǎn)兒鹽～再倒點(diǎn)水進(jìn)去～很多人說(shuō)加高湯～平時(shí)做飯哪兒找嘞～就水吧～蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒～對(duì)啦款熬，喜歡吃辣的人可以放點(diǎn)小紅椒或者老干媽之類的一起炒～
這時(shí)候把買的那種盒裝的內(nèi)酯豆腐～切成一塊一塊的～裝碗里～鍋關(guān)火深寥，把肉末連湯一起蓋在上面～老樣子，水燒開(kāi)后上鍋蒸～十分鐘左右出鍋贤牛，撒蔥花～完成～
～～～香菇釀肉～～～
不要問(wèn)我為毛喜歡蒸の惋鹅。。因?yàn)檎舻目論跷铱梢栽偾星信乱粋€(gè)菜可能就準(zhǔn)備出來(lái)啦～
香菇洗凈殉簸，香菇蒂切掉闰集，然后剁成沫沫加到肉末里面～想要多吃蔬菜的可以切點(diǎn)胡蘿卜之類的放在肉餡里面沽讹，餡料里面加料酒，醬油返十，雞蛋妥泉，蔥姜蒜，鹽洞坑，白胡椒粉沿著一個(gè)方向攪拌勻（不喜歡吃姜的可以把姜在擦絲器上弄成汁放進(jìn)肉餡里盲链，或者用一點(diǎn)點(diǎn)冷水里面放蔥姜蒜，然后過(guò)一段時(shí)間把帶味道の水倒進(jìn)肉餡里）迟杂。然后把肉餡放進(jìn)香菇里面～冷水上鍋蒸刽沾，水燒開(kāi)后大概再蒸10分鐘左右出鍋～出鍋后盤(pán)子里會(huì)有很多水，將水倒進(jìn)鍋里排拷，淀粉加水倒進(jìn)鍋里勾芡侧漓，淋到做好的菜上面～撒蔥花～完成～
～～～毛豆炒肉，火腿炒蛋监氢，紅燒豆腐～～～
米飯上的是黑芝麻～其實(shí)都很簡(jiǎn)單布蔗，火腿切丁，和雞蛋炒一下～雞胸脯切丁加料酒浪腐，醬油腌一下纵揍，然后鍋里放油炒一下，再加上毛豆一起炒～喜歡吃辣的可以再加一點(diǎn)辣椒一起炒～至于豆腐么议街，鍋里油熱之后放蔥～喜歡吃辣的可以放辣椒～然后豆瓣醬（也可以不放）～然后放切好の豆腐～加點(diǎn)水～千萬(wàn)不要用鏟子翻來(lái)翻去泽谨，豆腐會(huì)碎。特漩。嗯有炒好的肉沫的也可以最后加上肉沫～
～～～涼拌木耳～～～
（圖片不是我做的吧雹，網(wǎng)上找的，侵刪～）
這個(gè)好簡(jiǎn)單的～干木耳用水泡發(fā)涂身，如果實(shí)在時(shí)間來(lái)不及雄卷，就熱水，很快の～然后鍋里水燒開(kāi)焯一下～大概一分鐘～然后過(guò)涼水蛤售，這樣會(huì)比較脆～然后蔥姜蒜切末龙亲，小米椒切圈兒或者干辣椒剪成一段一段兒的～都放到碗里，加雞精悍抑，生抽，一丟丟糖～陳醋～鍋里倒點(diǎn)油杜耙，放麻椒～然后麻椒撈掉搜骡，熱油倒碗里～最后再和木耳拌一下～加點(diǎn)香菜～這個(gè)調(diào)料的比例呢需要摸索下，每個(gè)人愛(ài)吃的不一樣嘛～我一般會(huì)把辣椒換掉～換成老干媽的油～比較香～
