我們插隊(duì)的地方是山區(qū)，有很多果樹菜循。到水果成熟的季節(jié)翘地，每天的農(nóng)活就是收水果。
一天债朵，隊(duì)長(zhǎng)帶我們來(lái)到了一片果樹中子眶，說(shuō)今天我們的活是收核桃。
核桃序芦？在哪里呢臭杰？我們環(huán)顧了一下四周，怎么也看不到我們印象中的核桃呀谚中。掛在樹上的果實(shí)顏色青綠渴杆，大小如蘋果寥枝，這就是核桃嗎？原來(lái)核桃的外面還長(zhǎng)著一層綠皮呢磁奖，這回是真長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了囊拜。
中間休息的時(shí)候，一個(gè)老知青（比我們?cè)鐜啄晗碌泥l(xiāng)）偷偷告訴我比搭，新鮮的核桃很好吃冠跷，并塞給我一塊他剛砸出來(lái)的鮮核桃仁。我一吃身诺，口感很清脆蜜托，水份也足，雖然不是很甜霉赡，但滿口清香橄务。
有福同享，我立馬把這個(gè)秘密告訴了周圍的新知青們穴亏。于是我們就一邊干活一邊偷偷砸核桃吃蜂挪，當(dāng)然這個(gè)是不能讓隊(duì)長(zhǎng)看見(jiàn)的。
當(dāng)時(shí)也看到老知青跑到山泉水里去砸核桃嗓化，還不知為什么棠涮，以為也是怕被隊(duì)長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)呢。
我們?cè)谠业艉颂彝饷娴那嗥r(shí)蟆湖，會(huì)有一些黃色汁液弄到手上故爵，當(dāng)時(shí)不怎么明顯，所以也沒(méi)在意隅津。去掉外面的青皮后诬垂，我們所熟悉的核桃才露出了廬山真面目。
那次是我們第一次吃到新鮮的核桃仁伦仍，感覺(jué)爽到家了结窘。
晚上有農(nóng)民反映知青偷核桃吃，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)來(lái)調(diào)查充蓝。我們心想隧枫，反正都吃到肚里了，又沒(méi)被抓著現(xiàn)行谓苟，我們就是不承認(rèn)官脓，你能怎么樣。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)既然都不承認(rèn)涝焙，那就把手伸出來(lái)吧戴已。這是才發(fā)現(xiàn)新知青的手全變黑色了罗侯，只是深淺不同而已圆恤。人贓俱在，說(shuō)什么也沒(méi)用了妖滔。最后生產(chǎn)隊(duì)里是按每個(gè)人手上“臟”的程度扣了我們的工分。
老知青吃得肯定比我們多桶良，可為什么他們的手就沒(méi)事呢座舍？我們真的是比竇娥還冤啊陨帆！
很多年后才搞明白曲秉，砸開(kāi)核桃青皮時(shí)流出的黃色汁液含有一種化學(xué)物質(zhì)，與空氣中接觸后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)疲牵，使其顏色逐漸按淺黃-深黃-棕-褐-黑的規(guī)律發(fā)生變化岸浑。
老知青在泉水里砸核桃就是為了不讓那些黃色汁液沾在手上。這么重要的事情都沒(méi)有告訴我們瑰步，老知青也太不夠意思了吧。
