“同學們我們上課了稚铣,收好手機,不要說話了噢蝌衔,今天我們練習包冠頂餃榛泛,冠頂餃也叫龍珠餃,都圍過來噩斟,我示范一遍給你們看看如何包哦”老師戴好擴音器說道曹锨。
“冠頂餃啊,我看了視頻剃允,好像很難包的樣子”
“對啊沛简,我也看了,但是包好后斥废,我又覺得它好看椒楣。”
“嗯嗯牡肉,特別是視頻里的那顆珠子捧灰,我覺得很靈動⊥炒福”
同學們在嘰嘰喳喳的說著毛俏,老師說道“剛開始學會有點難的,但掌握了就很容易了的饲窿,同學們用心學哦煌寇!”
“搟皮,這一步大家都掌握的很好”“首先逾雄,往中間平均折三折進呈三角皮阀溶,然后翻過來往三角形中間填餡……”
“好了,你們可以下去操作了鸦泳,皮要搟八厘米直徑這樣會好包一點银锻。”
同學們散開做鹰,分別回到自己的位置上徒仓,從和面開始包制。
杜圓包了一會后誊垢,實在是包的不像樣掉弛,抬眼一瞥,看到小九在認真安安靜靜地包著喂走,好像沉迷進去了一樣殃饿,杜圓悄悄靠過去∮蟪Γ“小九乎芳,你會包了嗎?我好像眼睛看會了帖池,但手還沒有會奈惑,我看看你包的成品,哇睡汹!哇肴甸!哇!你包的和老師的好像啊囚巴,好好看原在!你快教教我啊彤叉!我都學費了庶柿!”
小九包好她手上那個冠頂餃,捏了一顆珠子放在冠頂餃的頂端后秽浇,抬起頭來回道“我的也沒有包的多好啊浮庐,我也不知道要怎么教你啊,我包一個給你看吧柬焕,你看一下哪里不會的审残。”
“哇击喂,我懂了维苔,我再去包一個”杜圓看完小九包后,說了一句就跑回她位置上去再嘗試包了懂昂。
“同學們包三個成品拿上來給我看看介时,我看一下你們都有沒有什么問題,不會包的也可以上來凌彬,我可以單獨教”老師在上邊說道沸柔。
有同學拿了自己做好的成品上去給老師看,老師指出他們的問題后铲敛,有的同學大呼“悟了悟了褐澎!”
“悟了吧,你們要多包幾個伐蒋,要多練工三,熟能生巧迁酸。”老師說道俭正。
十一點半左右各個小組的皮和餡都包完了奸鬓,煮好可以吃時剛好就可以下課了,上午的課就剛好結(jié)束掸读。
下午我們練習包月牙餃串远,不包餡,只練習手法儿惫。
“小九澡罚,月牙餃好像更難包唉,我左手食指好像有點難控制推肾请×羯Γ”杜圓和小九說道。
“嗯筐喳,好像是有點催式,我之前在家的時候經(jīng)常包餃子,有一種跟這個形狀好像的避归,但手法不是這樣的荣月。”小九回道梳毙。
“哇哺窄,你這個也好好看,確實和老師這種不是一樣的账锹,老師那種是密而均勻的萌业,你這種是疏而均勻的”杜圓看到小九包了一個她說的那種餃子說道。
一塊面團包了后再揉在一起奸柬,搟皮再包生年,如此反復,練習到四點半左右廓奕,總算包的相模相樣了抱婉,中途老師下來走了一圈,指出了不少問題桌粉。
熟能生巧蒸绩,練習多后,發(fā)現(xiàn)越包越好了铃肯。而且在包制的過程中每包好一個患亿,或者有一點進步了,心里總會有一種成就感押逼,而且很是治愈步藕。