“媽媽智玻，明天早晨給我做你小時候姥姥給你做的那種南瓜湯吧！”女兒的這句話夺脾，勾起了我的回憶之拨，思緒一下子被拉到了三十過年前，家家都會種些南瓜（我們老家叫“北瓜”）劳翰，可以做菜敦锌、也可以當(dāng)主食，還耐儲存佳簸，可以從秋天一直吃到春節(jié)千戶乙墙。那時候，食品基本是自給自足的生均，南瓜在家家戶戶餐桌上出現(xiàn)的頻率非常高听想。媽媽經(jīng)常說，你喜歡吃南瓜马胧，家里收的南瓜壘在房間里汉买，有半面墻那么多。
我最愛吃南瓜佩脊，怎么做都愛吃蛙粘。最愛的還是南瓜湯（在老家叫“熬北瓜”）垫卤，每次媽媽把南瓜切成拇指大的小塊，冷水下鍋煮熟后出牧，出鍋前穴肘，把面粉加水?dāng)嚦伤崮虪睿惯M(jìn)鍋里舔痕，再燒開就可以出鍋了评抚，不用加任何佐料，湯是南瓜自帶的甜味伯复。也有人家會稍微撒些鹽慨代。隨著社會發(fā)展，現(xiàn)在老家有菜地的人家很少了啸如，大多數(shù)都是在蔬菜店買菜了侍匙。有條件的就是在自家院子里種些菜，種南瓜的就更少了叮雳，那種用車往家拉南瓜的景象是看不到了丈积。我有時跟媽媽提起小時候做的南瓜湯，媽媽總會說現(xiàn)在大家很少吃南瓜了债鸡。在農(nóng)村長大的孩子們也沒幾個喜歡南瓜的味道了！
我卻總是懷念這兒時的味道铛纬，偶爾也給孩子做這道湯調(diào)劑一下口味厌均。沒想到她也會主動想起這個味道，之于她可能就是換換口味的需求告唆，對于我卻是兒時的記憶棺弊！
