深夜食堂·蛋炒飯
? ? 平生第一次動(dòng)火下廚房洲愤,便是做的蛋炒飯颓芭。那時(shí)上初一,好不容易鼓起勇氣點(diǎn)著了煤氣灶柬赐,卻怎么也鼓不起勇氣把蛋液倒進(jìn)油鍋里亡问。光是想象油星蹦濺到臉上我慘遭毀容的場(chǎng)景,已足夠讓我心驚膽顫手足酸軟不敢靠近肛宋。最終我選擇了關(guān)火州藕,等油涼一些再炒。好歹是把蛋和飯都攪合熟了酝陈,盛到碗里床玻,一嘗,忘記放鹽了……這段經(jīng)歷被我寫進(jìn)作文里沉帮,居然還被老師當(dāng)作范文在課堂上朗讀锈死,也算是意外收獲吧。
? ? 吃貨的心是不會(huì)被失敗輕易打倒的穆壕,反而激起了昂揚(yáng)斗志待牵,多次磨練,我做出了不同于大廚規(guī)范版的喇勋、但也讓人念念不忘的蛋炒飯缨该。我的秘訣是:要大塊兒的炒雞蛋!不喜歡大廚們蛋液與飯链ū常混合均勻贰拿,所謂蛋中有飯、飯中有蛋的黃金蛋炒飯熄云,我喜歡炒蛋和飯各自分明一姿。大塊兒大塊兒的略帶焦黃的炒雞蛋兔仰,吃到嘴里是那么油潤谓厘、蓬松均唉、過癮,比起找不到蛋星兒的大廚版癌椿,踏實(shí)地?fù)嵛恐嚹c轆轆的心健蕊。還有就是要加切碎的火腿腸或者午餐肉,最后再淋點(diǎn)醬油踢俄,擱點(diǎn)香蔥缩功。這令人黯然銷魂的美味啊……打嘴也不松口。
? ? 由此可見都办,我是一個(gè)貪圖口腹之欲的人嫡锌。而這樣的人虑稼,往往意志薄弱,立場(chǎng)不穩(wěn)势木。小時(shí)候放學(xué)路上蛛倦,因?yàn)槌粤四吧私o的一只肉包,回家被痛揍屁股啦桌。家人的理由是:一個(gè)小姑娘家家溯壶,輕易就吃了別人的東西,也就輕易會(huì)跟人家走甫男,若那人是個(gè)人販子或者什么怪蜀黍且改,后果不堪設(shè)想……
雖然理智告訴我大人們說的很有道理,但內(nèi)心深處還是有一絲絲委屈:就不帶人家根本就是個(gè)善意的陌生人板驳,在路上看到一個(gè)長得珠圓玉潤活潑可愛的小姑娘又跛,喜歡之余忍不住贈(zèng)以肉包——多么有愛的場(chǎng)景啊若治!
? ? 當(dāng)我長成一個(gè)珠圓玉潤的大姑娘(這和我旺盛的胃口不無關(guān)系)慨蓝,終究還是被吃的拐跑了。大學(xué)里端幼,某天坐在同學(xué)宿舍聊天菌仁,突然門被推開,一個(gè)男生笑瞇瞇地抱著一箱酥餅(就是著名的金華酥餅)進(jìn)來静暂。一箱!在物質(zhì)還不那么豐富的年代谱秽,這樣的數(shù)量級(jí)深深地震撼了我洽蛀。當(dāng)時(shí)就覺得這個(gè)男生身上散發(fā)著耀眼的光芒(現(xiàn)在想來那光芒應(yīng)該是酥餅發(fā)出的),我的少女心就此凌亂疟赊。再后來郊供,就是我心甘情愿冒著酒精爐被宿管阿姨沒收的風(fēng)險(xiǎn),做了盤蛋炒飯端去他們宿舍近哟。放了兩個(gè)雞蛋驮审!還有一根加長加粗的火腿腸!這樣的不惜血本吉执,這樣的滿懷誠意……
? ? 再后來疯淫,這個(gè)男生,現(xiàn)在已經(jīng)是我們家老爺了戳玫。