6月9日端午節(jié)更耻,全家人齊聚二哥家测垛,嗑著瓜子、吃著水果秧均,聊起家常食侮、講著笑話,滿屋子歡聲笑語(yǔ)目胡。
不善言語(yǔ)的二嫂忙著燒菜锯七,開(kāi)朗熱情的侄媳婦在一旁幫忙,還不時(shí)忙里偷閑湊過(guò)來(lái)聊幾句誉己,或是端茶倒水照應(yīng)著眉尸。二嫂平日上班很忙,聽(tīng)二哥說(shuō)她提前兩天就忙著開(kāi)始準(zhǔn)備菜了。
十二點(diǎn)左右二哥招呼大家開(kāi)飯效五,鍋地消、盤、碗齊上陣畏妖,滿滿一桌子菜脉执,色香味俱全。
土雞是提前到土雞養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)定的戒劫,放養(yǎng)在山上半夷,只吃稻谷、玉米粒和山上的野蟲(chóng)子迅细,二嫂早早起床巫橄,用文火慢燉了一上午,除了鹽沒(méi)加任何佐料茵典,湯汁香香的湘换、濃濃的。
火腿燉冬瓜的美味不親自品嘗很難用文字描述统阿。冬瓜比較綿彩倚,甘淡,很難入味扶平,可是一遇上火腿帆离,那火腿特有的香味經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,慢慢滲入冬瓜结澄,剩下的就只有“我還要一碗”的叫聲了哥谷。
黃魚(yú)是二嫂自己用酒糟的,端午這天取出洗凈紅燒麻献,出鍋前加入新鮮的紅辣椒片和蔥段们妥,整條盛入盤中,淋上湯汁勉吻,足有一尺長(zhǎng)的一條大黃魚(yú)吃得就只剩下一副魚(yú)骨架监婶。
香菇燒肉十分入味,下鍋時(shí)還在活蹦亂跳的小河蝦餐曼,還有二哥家自己開(kāi)荒種植的毛豆、辣椒鲜漩、黃瓜等等源譬,都是些早晨剛采摘的新鮮蔬菜。
一頓難得的綠色環(huán)保大餐孕似,一家人邊吃邊稱贊著二嫂燒菜的手藝踩娘。二哥那才三歲的孫女桌上桌下亂跑,操著不清楚的口音圍著餐桌不停地叫喊著“太爺爺、老太养渴、婆婆雷绢、公公、姑姑”理卑,大家邊吃邊逗著她玩翘紊,這個(gè)全家唯一的小寶貝,給我們?cè)鎏砹嗽S多樂(lè)趣藐唠。
年過(guò)八十的父母望著其樂(lè)融融的一大家人帆疟,臉上盈滿了笑意。
這個(gè)端午宇立,品嘗著美味的菜肴踪宠、享受著濃濃的親情。真想讓時(shí)間停留在這一刻妈嘹,父母不再老去柳琢、哥嫂們安康、侄子輩們孝順润脸、侄孫輩們活潑聰穎……