? 其實這就是早上麥當勞的麥滿分面包钓账，口感柔軟，切開一半后放上自己喜歡的餡料絮宁，如芝士梆暮、煙肉、雞蛋等等再低溫烤一下就已經(jīng)很美味了绍昂。為此啦粹，頭腦發(fā)熱的我買了一個做瑪芬面包的模具，一次可以做六個窘游，也是挺矜貴的唠椭。我的人工就不算了，成本看上去比麥當勞的要貴不少忍饰，除了持家無道都沒有什么更好的解釋了......
? 材料：高筋面粉160克贪嫂、低筋面粉40克、奶粉20克艾蓝、糖20克撩荣、鹽3克铣揉、酵母4克、水130克餐曹、黃油10克逛拱、玉米粉適量。
? 做法：
1. 按順序?qū)⒛谭厶ê铩⑻切嗪稀Ⅺ}、水饱狂、高筋面粉曹步、低筋面粉和酵母放入廚師機里，攪拌成面團休讳。
2. 然后再加入黃油讲婚，攪拌面團至起膜狀態(tài)即可。
3. 蓋上大餐巾布讓面團發(fā)酵1小時左右俊柔。
4. 把發(fā)酵好的面團取出筹麸，平均分成六份，滾圓雏婶，輕輕壓扁后表面沾上玉米粉物赶，然后放入瑪芬面包模具中發(fā)酵。
5. 等面團發(fā)酵至九分滿后蓋上模具蓋子留晚，預熱烤箱后用210°C烤大概10分鐘即可酵紫。
