?常把“人生好艱難”掛在嘴邊鸿摇,
但總在早上吃小籠包的時候覺得好香好吃好幸福~
如果這一天跟朋友約了飯劈猿,
那一整天心情都是歡喜而充滿期待的。
即使常被“下一頓吃什么呢”所困擾揪荣,
但那也是美好的負擔呀!
每天的快樂源泉很簡單仗颈,
就是等待吃飯,
從食物中汲取生活的力量挨决。
寫字樓里隱藏著一家詩意的湘菜店,人如雁脖祈,出來秋往;舍似家撒犀,朝至西歸——取名為雁舍。兩年前就吃過的餐廳或舞,時不時就要來一趟,宴請朋友映凳、同事聚餐、打打牙祭诈豌。
吃飯的遺憾是,有些常去的餐廳搬家了矫渔,不再開了,店鋪升級了菜品變了庙洼。但好在它是越發(fā)得紅火了镊辕。
是奔著把菜單幾乎都吃一遍的節(jié)奏來的......
— 紅燒肉—
湖南菜的辣,是連紅燒肉都不會放過征懈,香味十足又帶點辣,愛吃肥肉的人能一口一個卖哎。
— 紅莧菜—
大概只有在湖南餐廳才能吃到紅莧菜,在北京地區(qū)稀缺删性,所以一道家常小菜也更覺得美味了亏娜。
— 肉湯泡飯—
肉湯泡飯幾乎是每桌必點的镇匀。咸香的肉汁和米飯均勻攪拌在一起,里面還有甜甜的彩椒和炒得爛熟的肉片汗侵,就這滋味,能吃好幾碗飯晰韵。
有不少網友說這家店的肉湯泡飯是舌尖導演陳曉卿推薦過的,因此很多人慕名而來雪猪。
— 舅舅家的下飯菜—
雖然不知道舅舅家用的什么菜下飯,而且明明是下在餅里译仗,但味道還是在線的。
— 家常脆皮萵筍—
脫水之后的萵筍纵菌,吃起來像貢菜的口感,非常脆咱圆,常點的下飯菜。
— 口味紫蘇牛蛙—
牛蛙切得很小很碎序苏,跟辣椒紫蘇姜蒜充分混合,比起整只牛蛙不切的吃法忱详,更喜歡這種切碎后的入味,在配料里挑肉也是吃菜的樂趣啊~
— 大手牽小手—
鹵味的豬手和雞爪匈睁,軟糯入味,骨頭輕輕咬就掉了管钳。
— 大嫂絲瓜—
湖南菜也不都是辣的软舌,在眾多辣的菜式中點一份清淡的絲瓜是多么的重要牛曹,拌著飯吃特別香佛点。
— 鐵板魷魚—
香辣口味的魷魚須黎比,特別脆,下面鋪了一層韭菜阅虫,汲取了咸香的醬汁,也很入味颓帝,被消滅得精光米碰,一根韭菜都不放過购城。
— 藕餅—
表皮炸得金黃酥脆,里面裹著蝦仁瘪板,滿滿的料層次豐富,就是稍微有點油膩侮攀。
— 炒卜藕尖—
脆脆的藕尖酸辣可口,好吃到停不下來是真的兰英。
— 農家小炒肉—
農家小炒肉大概是湘菜中最普通也是最體現廚師水平的一道菜。雖然就是辣椒炒肉箭昵,但卻少有幾家把這份看似簡單的菜炒得美妙。
— 一頓亂炒—
豬內臟集合家制,里面有豬肝、豬肚颤殴、豬腸、豬心......看著就很有食欲的一道菜涵但,重口味愛好者在鼓掌帖蔓。
里面暗藏玄機,埋著四塊大鍋巴塑娇,有被完全浸泡的,辣味十足埋酬,有半濕半干的,在香辣和酥脆中變換烧栋。
— 特色豆腐—
先把豆腐煎得表皮金黃,再和肉沫辣椒审姓、各種配料一起燒,外酥里嫩魔吐,即使被湯汁浸泡的豆腐外在口感有多辛辣咸香,內里還是回歸到豆腐的本味画畅。
—下飯鹵牛肉?—
切片的鹵牛肉在與這些辣椒大蒜翻滾之前,就已經被處理得很美味了轴踱,它一定也在鹵水里呆了不少的時間,才會有如此香濃的滋味淫僻,辣椒雖然堆得夠多,但還是在可承受范圍之內雳灵,是風干牛肉的口感。
— 湖南牛肉米粉—
湯汁和蓋的碼子是一碗米粉的精髓悯辙,米粉特別入味,泡在這濃郁的牛肉湯里躲撰,細滑爽口。
— 糖油粑粑—
與臭豆腐齊名的湖南傳統(tǒng)小吃拢蛋,口感綿軟,香滑甜糯谆棱。
還有一些平平無奇但也下飯的菜式圆仔。
— 鄉(xiāng)里梅干菜扁豆缽—
— 小院豬肝—
吃完別忘了跑幾圈蔫劣,畢竟比人生更艱難的是減肥坪郭。