圣誕節(jié)就要到啦覆享！快來給男朋友/女朋友做個圣誕花環(huán)曲奇餅甜品吧佳遂！
也許有人會說，這有什么難的撒顿，有手就行啦丑罪。但做出來形狀不規(guī)整/不夠酥/不美觀。
是因?yàn)槟銢]有掌握以下小技巧凤壁。
1吩屹、裱花嘴沒有選對
2、沒有選好材料
3拧抖、烤箱溫度過高
（避開以上問題煤搜，你就擁有他/她的愛心花環(huán)曲奇餅）
用料：
無鹽黃油 150g
糖粉 70g
低筋面粉120g
雞蛋液30g
鹽 1g
淡奶油40g
高筋面粉80g
抹茶粉12g
白巧克力適量
堅(jiān)果適量
蔓越莓干適量
步驟1：
準(zhǔn)備好所用的材料,黃油事先室溫軟化。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
步驟2：
將糖粉和鹽加入黃油中,適當(dāng)拌勻后用電動打蛋器打發(fā)至顏色變淺,體積蓬松有紋路唧席。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
步驟3：
分次加入打散的蛋液,攪拌均勻擦盾。
步驟4：
分次加入淡奶油,黃油攪拌至蓬松有明顯紋路狀態(tài)。
步驟5：
將粉類混合后過篩,加入黃油糊中
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步驟6：
切拌至均勻無干粉狀態(tài)淌哟。
步驟7：
將面糊裝入配好中號8齒花嘴的裱花袋中, 在墊油布的烤盤上擠出中間空心的花環(huán)形狀迹卢。
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步驟8：
提前170度預(yù)熱好, 2盤曲奇間隔放入烤箱,烘烤15-18分鐘。
步驟9：
不要烘烤過頭,烘烤結(jié)束后將曲奇放在烤網(wǎng)上徒仓。
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步驟10：
將白巧克力隔水融化,把冷卻后的曲奇一邊沾 上白巧克力,放置網(wǎng)架上后再快速裝飾上剪碎的開心果蔓越莓等即可腐碱。
步驟11：
成品
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
