小兔子得多吃胡蘿卜
一份雞絲生菜餅税弃。
一杯胡蘿卜汁。
做法:
之雞絲生菜餅?一把生菜洗凈讹语，切碎后钙皮，加兩個雞蛋，適量鹽，味精短条，十三香导匣，黑胡椒放入料理機打碎（不加水，不加水茸时，不加水）打碎后的生菜氧化特別快贡定，變成了抹茶色。加入大概30g面粉（中筋面粉可都，低筋面粉都行）攪拌均勻缓待。雞肉撕成細絲備用。平底鍋刷油渠牲，倒入生菜面糊旋炒，快速轉動形成一張均勻的生菜餅，面糊凝固住之后翻面签杈，餅面發(fā)黃之后關火瘫镇，蓋上蓋子悶1min。取出生菜餅卷起來切細絲兒答姥，備用铣除。鍋內(nèi)放一點兒油，下雞絲兒翻炒鹦付，加入少許耗油提鮮（小貼士:耗油是生的尚粘，需要在火上炒熟才不會有腥味兒）加入餅絲翻炒均勻后出鍋，裝盤敲长。
之胡蘿卜汁??適量胡蘿卜切丁郎嫁，加等量水，放入料理機中打碎即可祈噪。（不需要濾網(wǎng)行剂，胡蘿卜纖維素很大，可以很好的預防BN）吼吼吼
