【便利店店員養(yǎng)成記（六）】
【Day 7? 9:00~12:00】
今天是周日。
一位上班族模樣的男客人拿WAON卡結(jié)賬莺债，他用關(guān)西方言說了三遍“余額不足滋觉，需要充值”我都沒聽懂。雖然不能怪他齐邦，但如果他拿出現(xiàn)金的話椎侠，我應(yīng)該能更好地理解。拿卡結(jié)賬時(shí)措拇，發(fā)現(xiàn)余額不足我纪，這時(shí)候客人從錢夾里掏出一千日元，讓我充值丐吓，但操作不可逆浅悉，據(jù)我所學(xué)，應(yīng)該需要取消之前的所有操作券犁，先給卡充錢术健，然后再重新結(jié)算一遍。后來店長媽媽過來了族操，可是她不會(huì)弄苛坚。今天第一次一起工作的宗里小哥被叫過來比被，但他也不知道要怎么辦色难。客人一直在看表等缀，我只能一直道歉枷莉。最后拿現(xiàn)金結(jié)算，給客人找了零錢尺迂，人家拿著東西趕緊走了笤妙。
其實(shí)我覺得冒掌，最好的解決方式就是取消之前所有操作，按照客人的要求蹲盘，先充值股毫，再結(jié)算。但是店長媽媽和宗里小哥覺得那樣很費(fèi)時(shí)間召衔，一直在跟客人解釋為什么不能再充值了铃诬。有解釋的時(shí)間，都能重來一遍了苍凛，不太理解日本人的思路趣席。另外，本想把找零的620日元給卡充值進(jìn)去醇蝴，結(jié)果發(fā)現(xiàn)宣肚，充值只能充1000或者1000的整數(shù)，零錢是沒有辦法充的悠栓。
上午接待了好幾批中國游客霉涨。我給他們收銀時(shí)，他們就熱情地和我聊天惭适。問我是學(xué)什么的嵌纲，在這里打工多長時(shí)間了之類的。最后在店長媽媽的幫助下腥沽，還給他們指了路逮走。
到了中午十二點(diǎn)，客人又呼啦啦地多了起來今阳，不過我已經(jīng)下班了师溅。
【Day 7? 18:00~22:00】
今晚是我和吉田、五島同學(xué)一起工作盾舌。
晚上九點(diǎn)左右墓臭，客人突然激增，本來并不寬敞的貨架間幾乎站滿了人妖谴。剛好趕上店長教五島同學(xué)窿锉，如何使用工作間里的保險(xiǎn)柜，所以只剩我和吉田一人一個(gè)收銀臺(tái)膝舅，絲毫不能停歇地結(jié)賬嗡载。按理說，店里架子上擺放的一切商品都是錄入過信息的仍稀，但特別寸的是洼滚，我遇到了一位客人買的橘子酒掃碼后顯示是未錄入的商品。還好吉田工作的時(shí)候一切以我為主技潘，發(fā)現(xiàn)我這邊情況不對(duì)遥巴，速度慢了下來千康，趕緊過來查看發(fā)生了什么。跟有經(jīng)驗(yàn)的人一起上班铲掐，很少會(huì)出現(xiàn)把我一個(gè)人仍在一邊接受批判的情況拾弃，因?yàn)榍拜呑约鹤鍪虑橛稳杏杏啵涛視r(shí)摆霉、幫我解決問題時(shí)都講得很明白砸彬，而且很有耐心。相比吉田斯入，大二的五島同學(xué)一直不太理我砂碉，但是我有不會(huì)的地方，或是我做錯(cuò)了什么刻两，都會(huì)及時(shí)告訴我增蹭。
吉田給客人結(jié)賬的時(shí)候一直在打噴嚏，還被一位幾乎每晚都來店里買報(bào)紙的和尚老爺爺嫌棄了……店長發(fā)現(xiàn)他可能是感冒了之后磅摹，讓他早十五分鐘下班滋迈。話說上午一起工作的鈴木姑娘好像也感冒了，工作的時(shí)候一直在吸鼻子户誓。她還跟我說很抱歉出門時(shí)著急饼灿，沒戴口罩。
十點(diǎn)整帝美，深夜班的兩位男士來了碍彭，我和五島同學(xué)下班。
【Day 8? 17:00~22:00】
雖然還在放春假悼潭，但是開始打工后庇忌，已經(jīng)搞不清楚每天是星期幾了，只把第二天分為上班和不上班舰褪。
在日本的打工場所皆疹，換班的時(shí)候要與同事熱情地打招呼。但不管換班的時(shí)間是早上還是晚上占拍，大家都會(huì)說“早上好”略就。有人說，因?yàn)檫@是一天之中第一次見面晃酒。店長跟我說表牢，這樣打招呼是因?yàn)樵谌照Z中，早午晚的問好中掖疮，只有“早上好”用了敬語初茶。
今天是店里第一次把我當(dāng)成正式員工排了班，也就是說浊闪，今晚只有我和田村還有店長在恼布。店長和田村都說，因?yàn)橹苋者@個(gè)時(shí)段客人少搁宾，剛好給我練習(xí)折汞。我心想，原來便利店是周末晚上人比平時(shí)少啊盖腿，和我一開始想的還真不一樣爽待。
這次打工正趕上外面下雨。下雨天翩腐，便利店店員有一些與晴天時(shí)不一樣的需要特別注意的工作要點(diǎn)鸟款。
首先，店長說茂卦，注意到外面下雨后何什，店員先要從工具間拿出傘立，放在店外等龙。雨下得特別大的話处渣，要記得把傘套也拿出來，在門口垃圾箱的旁邊牢牢系好蛛砰。有的客人習(xí)慣拿著雨傘進(jìn)店買東西罐栈，特別是有客人擔(dān)心自己的名牌傘放在門口，會(huì)被別人拿走泥畅，所以這時(shí)候傘套就起到了作用。還記得我來面試那天位仁，外面就下著雨浅妆。店長看我進(jìn)屋時(shí)手上沒拿傘，還以為我把傘放在了店門口凌外，于是趕緊告訴我快把傘拿進(jìn)店里，放在外面很容易丟我注。我趕緊解釋吼野，我?guī)У氖钦郫B傘，直接放包里了……日本人大多用的是透明的長桿傘腰奋，長得都一樣括儒，放在一起完全分不清楚。但是烫罩，店長也強(qiáng)調(diào)荒适，就算客人傘很濕，又沒套袋子弥奸，拿進(jìn)店里淌了一地水期揪，我們也不能說什么凤薛。第三件要擺出來的東西是“小心地滑”的展板涣狗。這個(gè)和打掃廁所的時(shí)候用的是一個(gè)看板探遵，黃色的展板窟赏，兩面上分別寫著“小心滑倒”和“清掃中”。第四件要提前準(zhǔn)備出來的是拖布别凤。這個(gè)拖布和打掃廁所的拖布一模一樣饰序，但這個(gè)拖布明顯很新，很干凈规哪。因?yàn)槠綍r(shí)不常用求豫，所以前端的海綿非常硬，立在門口備用之前，要用水打濕蝠嘉。店門口積了很多水時(shí)最疆，要即時(shí)用拖布把地面拖干凈。
還有一些工作比較靈活機(jī)動(dòng)蚤告。比如努酸，賣雨傘的架子平時(shí)都是藏在冷柜旁邊的，但雨下得很大時(shí)杜恰，要把它挪到收銀臺(tái)附近获诈，方便客人購買。還有就是客人買傘的時(shí)候心褐，如果外面正在下雨舔涎，要多問一句，用不用直接幫客人把傘套拿掉逗爹。劃價(jià)之后亡嫌，一定要把傘柄一端沖著客人遞過去，一是方便客人拿掘而，二是把傘尖對(duì)著客人不禮貌挟冠。
有位客人點(diǎn)了美國炸串。我問他“美國炸串需要熱一下嗎”袍睡，他說不用知染。結(jié)果剛走出店門，馬上又轉(zhuǎn)回來女蜈，要求我給他加熱持舆。當(dāng)時(shí)店長正好在收銀臺(tái)附近，我就挨批評(píng)了伪窖。店長問我：“你問客人要不要熱了嗎逸寓？”田村趕緊幫我說，“問了問了”覆山。然后店長說“那你知道為什么客人還回來要求熱嗎竹伸。”我想說簇宽，因?yàn)槟莻€(gè)人臨時(shí)改變了主意……但最后我啥也沒說勋篓。店長說，“因?yàn)槟銢]說主語拔焊睢譬嚣！你要說，這個(gè)是常溫钞它，您要熱一下嗎拜银？要不然客人會(huì)以為你問他是不是連買的水什么的都要熱殊鞭！”說實(shí)話，店長的邏輯我完全沒懂尼桶。店長走開之后操灿，田村從日語語法的角度跟我解釋了一下。他覺得店長把主語的意思搞錯(cuò)了泵督，因?yàn)椤俺亍蹦前刖湓掜敹嗨闶茄a(bǔ)語趾盐。但是這都不重要，總之小腊，關(guān)于這件事救鲤，我覺得店長不應(yīng)該說我。只有那位客人自己知道他為什么突然回來要求熱溢豆，我明明之前問過他的蜒简。后來瘸羡，田村收銀的客人中漩仙，有一位在出門之后，把湯拿回來要求加熱的犹赖《铀可能因?yàn)橥饷嫦掠炅颂鞖獗容^涼，平時(shí)不需要加熱的食物峻村，今天讓人感覺還是加熱一下比較好吧麸折。
今天收銀的時(shí)候，還遇到了本應(yīng)該廢棄但是沒被下架的商品粘昨。已經(jīng)過期的商品在劃價(jià)時(shí)垢啼，會(huì)被自動(dòng)拒絕。田村讓我趕快去架子上找到一模一樣的商品张肾。還好找到了相同的三明治芭析，要不然又要跟客人鞠躬道歉和解釋……
關(guān)于冷熱商品分開的問題，我又被店長說了吞瞪。店長說馁启，“對(duì)于日本人來說，冷熱商品分開這是常識(shí)芍秆。冷的和熱的怎么能放在一起呢惯疙？這種情況，連問都不要問妖啥，直接就要分開霉颠。有的時(shí)候，食品和生活用品也是要分開的荆虱，當(dāng)然也有需要按照情況而定的蒿偎，總之就是覺得東西太少可以放在一起時(shí)俭缓，要問一下客人。關(guān)于東西怎么放酥郭，要不要袋子华坦，這是客人決定的，我們不能隨便自己決定不从∠Ы悖”店長說得這么明白，我當(dāng)然徹底理解了椿息。正好我還不愿意挨個(gè)問呢歹袁，話說多了嗓子疼。店長還跟我吐槽其他店員：“我們家店里打工的高中生經(jīng)常不使用敬語寝优，裝袋子也弄不明白”条舔。我心想：那你還讓她們教我！裝袋子的工作最開始都是跟她們學(xué)的乏矾，搞了半天學(xué)的都是錯(cuò)的孟抗。
店長又跟我強(qiáng)調(diào)，客人說話時(shí)一定要有回應(yīng)钻心。簡單到說句“是”或者“謝謝”都行凄硼。有的客人會(huì)覺得店員沒有在認(rèn)真聽他講話而生氣。
今天晚上一直挨說倒是其次捷沸，讓我最受不了的是摊沉，遇到我不理解為什么要這樣做的步驟，店長不給我解釋痒给，而是總反問我：中國難道不是這樣嗎说墨？比如說，中國的生活用品和食品都放在一起嗎苍柏？冷的和熱的東西都不分開嗎尼斧？用完的廁紙都直接丟進(jìn)便池里，這怎么行呢序仙？我想說的是突颊，如果因?yàn)槲也欢鲥e(cuò)了事情，你說我就好了潘悼，不要總賴在我是中國人這件事上律秃。確實(shí)，在中國治唤，超市在分類裝袋這點(diǎn)上棒动，并沒有日本這樣細(xì)致和人性化，但是隨著生活水平提高宾添，中國的服務(wù)水平也在逐漸上升船惨。關(guān)于廁紙為什么要丟進(jìn)便池柜裸，那是因?yàn)橹袊词珠g里的廁紙不是水溶性的，當(dāng)然不能丟進(jìn)便池里粱锐。請不要太大驚小怪好嗎疙挺，如果想了解，請來中國怜浅，我可以給你當(dāng)導(dǎo)游铐然。
今天晚上，店長不僅喋喋不休地說了我好幾次恶座，還跟我把很多人都吐槽了一遍搀暑。他說，有的客人上完廁所之后會(huì)把衛(wèi)生紙偷走跨琳。他特意帶我去看廁所架子上的備用卷紙自点，確實(shí)只剩下一個(gè)空袋子了……不過，中國很多公共洗手間沒有紙這點(diǎn)脉让，可能會(huì)讓很多外國游客感到困擾了桂敛。他還強(qiáng)調(diào)，每次打掃完廁所后侠鳄，刷馬桶的刷子要放在角落里埠啃，有毛的一面要沖著墻放，因?yàn)楹芘K伟恶，客人看到會(huì)覺得很惡心……
之后店長又帶我在貨架間走來走去，他說冷柜里有的商品位置變了毅该，和價(jià)簽對(duì)不上了博秫，就問是不是我弄的。我說當(dāng)然不是眶掌，這是常識(shí)挡育。特別是對(duì)于我這種喜歡整理東西的人來說，商品本身和價(jià)簽如果對(duì)不上朴爬，絕對(duì)不能忍即寒。
晚上八點(diǎn)整，我去打掃廁所召噩。剛掃到一半母赵，店長過來說我打掃的時(shí)間太長了。然后我聽見田村說具滴，“不是才過了五分鐘嗎……”店長說“你看她動(dòng)作的速度和效率凹嘲，不是比一般人都慢嗎？”好吧构韵，正好我不愿意在廁所待那么久呢周蹭。
后來趋艘，我站在前臺(tái)看著客人在貨架間購物，等著客人過來結(jié)賬凶朗，又被店長說了瓷胧。店長說：“你就站在那里怎么行呢？一直站著不叫在工作棚愤！你看田村抖单，他就知道看看熱柜里的食物還剩了多少，及時(shí)補(bǔ)充遇八。我相信吉田應(yīng)該也告訴過你矛绘，要眼觀六路、耳聽八方刃永，沒有客人來結(jié)賬的時(shí)候货矮，就出去整理一下架子上的商品，不要只是在那里站著斯够！”這時(shí)候剛好有客人過來結(jié)賬囚玫。我意識(shí)到，打工這種東西读规，做得好是應(yīng)該的抓督，沒人會(huì)表揚(yáng)你，眼力見沒跟上束亏，做的不好時(shí)铃在，就得挨說。
隔了一會(huì)碍遍，田村告訴我定铜，今天是一周的最后，打掃完廁所簽好字怕敬，要把簽滿名字的記錄單換成新的揣炕，這樣方便下一位打掃廁所的人登記。然后店長就又開始說了东跪，“這就是日本人凡事都要為別人方便著想的文化畸陡，你一定要深刻理解才行！”
今天下班時(shí)虽填，店長重申了一遍丁恭，我每次上班不能早到。因?yàn)榈任矣辛俗约旱拿灺卑Γ托枰ㄟ^掃條形碼用電腦記錄上下班時(shí)間涩惑，我早到十分鐘，店里就要多付給我錢桑驱，但是之前的店員還沒走竭恬，所以店里就要多付給我十分鐘的錢跛蛋，而店里不一定有需要我干的活。這點(diǎn)我懂痊硕，到的早主要是怕遲到赊级，但現(xiàn)在看來，我覺得自己在替店里著想岔绸，結(jié)果反倒給人家添了麻煩理逊。店長一家可能以為我來打工是因?yàn)槿卞X，其實(shí)賺錢倒是其次盒揉，我主要是來體驗(yàn)生活的晋被。截至目前，感覺自己確實(shí)學(xué)會(huì)了很多東西刚盈，接觸到了更加真實(shí)的日本社會(huì)羡洛，遇到了很多奇葩。
距離下班時(shí)間已經(jīng)過了二十分鐘了藕漱，店長還在跟我磨叨下個(gè)月吉田就走了的事欲侮。他說店里缺人，我就介紹了北大來的同期生Hana來工作肋联。其實(shí)Hana上學(xué)期已經(jīng)在距離學(xué)校步行八分鐘的羅森100找到打工了威蕉，不過店長說沒關(guān)系，羅森和羅森100所屬公司完全不同橄仍，平時(shí)在街上看到紅色牌子的羅森和橙色牌子的羅森韧涨，也是不同公司的。只要是不同公司的便利店沙兰，錄入信息時(shí)就發(fā)現(xiàn)不了氓奈，只要她愿意，同時(shí)在兩家店打工不是問題鼎天。
