? ? ? ? 我們兄妹四人都是外婆徐朱氏帶大的荐捻,跟她的感情很深潘明。她在農(nóng)村出身很苦,嫁給外公也是又到了一個(gè)貧窮的家庭病曾。她生育并撫養(yǎng)了四位舅舅和一位女兒—我們的母親牍蜂,起早貪黑,操持這個(gè)窮家泰涂,養(yǎng)成了勤儉過(guò)日子的習(xí)慣鲫竞。她是一位慈祥的老人,有一顆善良的心逼蒙。我們幾個(gè)小孩从绘,都喊外婆叫奶奶(在這篇小文里也稱(chēng)外婆為奶奶),感覺(jué)比親奶奶還親是牢;相反僵井,我們自己奶奶沒(méi)有帶過(guò)我們,她和爺爺在我們家中時(shí)間也短一些驳棱,多半時(shí)間在河南永城老家驹沿,自然和我們生疏一些。
? ? ? 我和大妹小時(shí)候蹈胡,生活比較困難渊季,沒(méi)有多少菜吃,奶奶在我們家中罚渐,能想方設(shè)法把米做出香噴噴油炒飯的味道却汉,我們記得,她先把洗好的米下鍋炒香后再放上鹽荷并、蔥花合砂、生姜、少許油和水一起煮熟源织,這種方法做出的米飯是既好吃又經(jīng)餓翩伪。另外一種就是煮菜飯,她將青菜洗干凈切好谈息,放上鹽缘屹、蔥、姜等侠仇,和米一起煮成飯轻姿,味道好且不用吃另外的菜犁珠,如能再放幾片咸肉進(jìn)去煮味道就更鮮美了。她會(huì)燒一手的好菜互亮,燒菜從不品嘗咸淡犁享,卻 拿捏得很到位;她面食做的也很棒豹休,面條都是用搟面仗搟成炊昆,手工制作,很勁道威根,下出來(lái)的面條湯如清水般窑眯;要吃饅頭了,她夜里三更就起床從發(fā)面到成形医窿,七點(diǎn)之前磅甩,肯定將熱騰騰的饅頭端上餐桌。春天到了姥卢,她還常在下午做完家務(wù)后卷要,拎著一個(gè)菜籃子到我們家住的省政府內(nèi)院廣場(chǎng)草地上,挑野薺菜給我們包餃子吃独榴。我是最?lèi)?ài)吃餃子的僧叉,吵著要奶奶多包,生怕不夠吃棺榔。奶奶做的蔥油餅又叫千層餅瓶堕,每層都薄如紙,做給我爸吃的症歇,她在餅中間再打個(gè)雞蛋郎笆,味道美極了。奶奶是用普通的食材忘晤,卻做出了不同的美味佳肴宛蚓。她燒的紅燒肉,做的肉餅设塔,魚(yú)圓在我們家沒(méi)人能比凄吏,在館子里也很少有大廚能做出這樣純正的味道。這里說(shuō)一句闰蛔,我們家奶奶做肉餅和魚(yú)圓等傳統(tǒng)美食痕钢,我母親和弟妹都傳下來(lái)了,很多朋友(包括深圳)在我們家吃過(guò)這些菜序六,大家一致好評(píng)任连,稱(chēng)贊不已。還記得难咕,六十年代初课梳,父親患了急性多發(fā)性神經(jīng)炎距辆,病情發(fā)展的很快余佃,突然不能行走了暮刃,組織上決定派救護(hù)車(chē)送父親去上海治療,那個(gè)時(shí)候去上海還沒(méi)有南京長(zhǎng)江大橋爆土,車(chē)子開(kāi)到浦口再坐船過(guò)江椭懊,母親身懷有孕陪同前往,小弟自己跳上了車(chē)也跟著去了步势。這是62年的事情氧猬,也是在這一年父親來(lái)信說(shuō)"你們媽媽為你們生了一個(gè)漂亮的小妹妹!"我們都很高興坏瘩,并告訴了奶奶盅抚,她更喜上眉梢。后來(lái)父親病愈倔矾,他們從上和回來(lái),新生的小妹確實(shí)好看哪自,因?yàn)樗^發(fā)多且密丰包,起小名叫"小毛頭";小弟蘇球回來(lái)時(shí)一身上海小男孩打扮壤巷,講話口音也變了不少邑彪,還到處散糖給他小朋友吃。
? ? ? 還說(shuō)我和大妹蘇萍在家的事情胧华,當(dāng)時(shí)由奶奶照顧我們寄症。她保證我們每天每人吃一個(gè)雞蛋,雖然是普通的雞蛋矩动,每天她都換花樣做給我們吃瘸爽,我記得有蒸雞蛋,鹵雞蛋铅忿,炒雞蛋剪决,用蛋皮炒菠菜炒韭菜,還有獨(dú)特的漲雞蛋檀训,她在雞蛋里加點(diǎn)面粉柑潦,這樣能顯得份量多點(diǎn),再加上蔥花鹽峻凫,放油煎成兩面黃的方塊形渗鬼,一看就有食欲。奶奶很公平荧琼,把我們吃的菜分配均勻一人一份譬胎,她說(shuō)差牛,你們父母不在家,把你們交給了我堰乔,我要把你們照顧好偏化,不能瘦了,否則你們爸媽回來(lái)我交待不了镐侯。那時(shí)候我小身體較弱侦讨,有時(shí)感冒發(fā)燒,奶奶就做一碗蛋花"面魚(yú)兒"給我吃苟翻,湯味道很香鮮韵卤,吃下去一出汗,病似乎是好了一半崇猫。我大妹跟奶奶睡一個(gè)房間沈条,在她的記憶里奶奶下半夜基本上都不睡覺(jué),靠在床頭抽煙诅炉,雞叫三遍就起床了蜡歹,今天是面條,明天是炒飯汞扎,后天是稀飯饅頭季稳,還有油餅輪換著來(lái)。她的人緣特好澈魄,對(duì)人很客氣景鼠,只要見(jiàn)一面,她就能記住對(duì)方痹扇,并能叫出名字铛漓,頭腦特別的好使,講話也很幽默鲫构。在我們上小學(xué)的時(shí)候浓恶,奶奶就經(jīng)常教育我們要好好學(xué)習(xí),要聽(tīng)老師的話结笨,要勤儉節(jié)約包晰,不要浪費(fèi),常說(shuō)一粒米能度三關(guān)炕吸。夏天我們都在外面睡伐憾,那個(gè)時(shí)候家家都開(kāi)著門(mén)沒(méi)有小偷。奶奶常講故事給我們聽(tīng)赫模,說(shuō)人要孝順父母树肃,如果不孝順,上天會(huì)懲罰的瀑罗,雷公會(huì)劈死那些不孝之子胸嘴。她還舉出了例子說(shuō)給我們聽(tīng)雏掠。雖然那時(shí)候我還小,不懂孝順的道理劣像,但因頑皮時(shí)常不聽(tīng)父母的話乡话,有時(shí)還和母親頂句(和父親不敢),因此驾讲,到下雨打雷時(shí)心里就有些害怕蚊伞,離開(kāi)家里窗門(mén)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的∠福現(xiàn)想起來(lái)當(dāng)時(shí)的情景就在眼前吮铭。我大妹逐漸長(zhǎng)大了,她閑時(shí)常在我大妹面前說(shuō)颅停,女孩要學(xué)會(huì)持家過(guò)日子谓晌,家有余糧,心才踏實(shí)癞揉,一定要養(yǎng)成存錢(qián)的好習(xí)慣纸肉。奶奶喜歡抽煙,我和大妹有時(shí)借口來(lái)不及吃早飯了喊熟,父親就給我們錢(qián)買(mǎi)早點(diǎn)柏肪,我們就常拿這個(gè)錢(qián)買(mǎi)煙給奶奶抽。那個(gè)時(shí)候香煙是可以零賣(mài)的芥牌,因?yàn)殄X(qián)少烦味,每次只能買(mǎi)幾支給她。奶奶抽煙很節(jié)省壁拉,每天抽煙就6支左右谬俄,而且一支煙抽到一半就熄滅,等下次再抽弃理。我文革開(kāi)始因要為父親抄寫(xiě)檢查溃论,常打瞌睡學(xué)會(huì)了抽煙,有時(shí)癮上來(lái)了也偷抽奶奶的香煙痘昌。奶奶收東西最有數(shù)钥勋,她也料到是我偷的,但她沒(méi)有罵我辆苔,就是要我少抽點(diǎn)算灸,最好把煙戒了。遺憾我沒(méi)聽(tīng)奶奶的話姑子,直到55歲才戒了煙乎婿。奶奶夏天在廚房給我們燒飯,衣服都汗?jié)窳私钟樱掖竺梅艑W(xué)回來(lái)拿扇子在她背后幫她扇谢翎。大妹捍靠、小弟、小妹看奶奶和媽媽燒菜多了森逮,耳濡目染榨婆,也都燒得一手好菜,而我燒菜一樣不會(huì)褒侧,但會(huì)講菜良风,菜要如何去配去,燒頭頭是道闷供。弟妹常說(shuō)烟央,大大是口頭革命派,只說(shuō)不做歪脏。前面說(shuō)過(guò)疑俭,有時(shí)包一頓餃子我食欲好,每次都多吃多占大家的份量婿失,吃三四十個(gè)大餡水餃不在話下钞艇,奶奶總是笑著說(shuō),蘇淮豪硅,我們都是按口糧來(lái)的哩照,你把我們的口糧都吃掉了。父母因?yàn)楣ぷ鞣泵Π鸭医唤o奶奶管理懒浮,她真是名符其實(shí)的好管家飘弧。生活安排的井井有條,還養(yǎng)雞鴨嵌溢,種菜眯牧,腌各種的小菜。她高興的時(shí)候經(jīng)常哼著小調(diào)赖草,還扭動(dòng)著身體就像是老小孩学少。奶奶的度量很大,不太跟人計(jì)較秧骑,背后也不說(shuō)三道四版确。她到臨走的時(shí)候頭腦都十分清楚。我們家在蕪湖住了幾年乎折,我大妹回去探家绒疗,晚上帶她出來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),會(huì)到鏡湖邊的面食館買(mǎi)碗大餛飩給她吃骂澄,那時(shí)候小餛飩是一角二分一碗吓蘑,大餛飩是二角一碗。蕪湖的小吃很豐富,大街小巷到處都是鹵干子磨镶,茶葉蛋溃蔫,酒釀元宵,餛飩等琳猫。在蕪湖時(shí)伟叛,我的兒子龍龍77年出生了,大妹的兒子毛毛也是77年出生脐嫂,小弟蘇球的兒子軍軍79年出生统刮,奶奶都很喜歡他們,她常說(shuō)账千,你們都是我肉生肉生出來(lái)的侥蒙,我對(duì)你們和家里孫子一樣心疼!清楚有一次蕊爵,她在蕪湖家里辉哥,雙手拿著一只玩具小鹿頂在頭上桦山,逗我兒子她重外孫龍龍玩攒射,逗的龍龍笑聲不斷,當(dāng)時(shí)情景依依在目恒水。
? ? ? 奶奶每年都要回江蘇老家会放,她的床邊有張被櫥,里面放的都是她積攢的"寶貝"钉凌,主要是些舊衣物布料等咧最,她覺(jué)得該把這些東西要送回老家給她兒子們了,這時(shí)她就開(kāi)始向我媽提出要回去御雕,每次我媽都不讓她走矢沿,但也扭不過(guò)她。我們送她到汽車(chē)站乘長(zhǎng)途車(chē)酸纲,東西也是她自己整理捣鲸,不讓別人插手,每次都有幾大旅行包闽坡,每年父母和我們也會(huì)用節(jié)約的省內(nèi)糧票換成全國(guó)糧票栽惶,布票,盡自己所能再給她些錢(qián)帶回老家疾嗅,我們也都給她衣物和錢(qián)外厂,她很開(kāi)心。有一次代承,奶奶回家要我給了她一頂新棉軍帽汁蝶,后來(lái)外公去世了,我母親回家辦理外公喪事后论悴,即帶奶奶回到蕪湖家中掖棉,我下班回家見(jiàn)到奶奶席爽,她默默地坐在我面前哭了,我也和她一起流淚啊片,奶奶說(shuō)只锻,"幸虧你那頂帽子給你外爹(蘇北稱(chēng)外公叫外爹)戴上了",她自言自語(yǔ)講了幾遍紫谷。我們外公也是40年參加抗日革命隊(duì)伍的齐饮,后來(lái)腿受傷回家中養(yǎng)傷,在奶奶的干擾下笤昨,沒(méi)有再回隊(duì)伍祖驱。我們大舅和母親都是受他影響參加革命的。
? ? ? 奶奶是八十幾歲離開(kāi)我們家回江蘇老家的瞒窒。我們都不同意她回去捺僻,她是怕在城里,以后死了要火葬崇裁,非要走匕坯,只好依她了“挝龋回老家在幾個(gè)舅舅家輪流住葛峻,后來(lái)想回合肥已經(jīng)不行了,她生病了巴比,食物不能吞咽术奖,只能靠輸入葡萄糖氨基酸這些營(yíng)養(yǎng)液維持著,她病重的時(shí)候我父母和我弟先回去的轻绞,我從深圳也趕過(guò)去了采记,我大妹是接到我弟的電話去的。當(dāng)我們要離開(kāi)她住的周橋舅舅家時(shí)政勃,她跟我媽抱在一起哭了唧龄,口中仍然念叨著,"徐光稼病,我要回合肥"选侨,可惜為時(shí)已晚,她病重不能再經(jīng)受長(zhǎng)途跋涉然走,最終沒(méi)能如愿援制。當(dāng)時(shí)我們兄弟姐妹每人給她二百元,和我同去的朋友也給她錢(qián)了芍瑞,她把這些錢(qián)放在貼身的小口袋里晨仑,后來(lái)聽(tīng)說(shuō)她拿出這些錢(qián)交給了幾位舅舅,讓他們用來(lái)買(mǎi)壽碗。她走的時(shí)候是九十多歲洪己。我大妹和小弟回去了妥凳,奶奶火葬后跟外公埋在了一起。我們兄妹幾個(gè)現(xiàn)在都時(shí)常想著奶奶答捕,有時(shí)候還夢(mèng)到她.....