1補充蛋白質(zhì)
鷹嘴豆是一種營養(yǎng)價值極高的豆類食材
平時適量食用鷹嘴豆爸邢，能提供豐富的植物蛋白和多種氨基酸
另外維生素和粗纖維以及微量元素鈣、鐵矗蕊、鎂等營養(yǎng)成分也是鷹嘴豆中最重要的存在
它們能快速被人體吸收和利用短蜕，能促進身體代謝，提高身體各器官功能
2 延緩衰老
鷹嘴豆含有豐富的異黃酮物質(zhì)傻咖，這是一種活性的植物性類雌激素朋魔，能夠直接作用在人體的細胞中，從而起到延遲女性細胞的衰老現(xiàn)象
不僅使我們的皮膚恢復彈性卿操，還會讓身體的機能漸漸恢復警检，從而達到真正延緩衰老的作用！
3 預防肥胖
鷹嘴豆是一種高蛋白硬纤，低脂肪解滓，低熱量的健康食材，而且它含有的膳食纖維筝家，還能促進身體內(nèi)脂肪分解與代謝，所以平時多吃鷹嘴豆對身體肥胖有明顯預防作用
4 預防高血壓高血糖
平時多吃一些鷹嘴豆邻辉，還能預防高血壓
它含有的微量元素鉀可以促進身體內(nèi)鈉鹽的代謝溪王，而且它能調(diào)節(jié)腎上腺激素分泌腮鞍，能讓人們的血壓處于穩(wěn)定狀態(tài)
鷹嘴豆還是一種含糖量特別低的豆類食材，它能促進胰島素分泌莹菱，也能增強人體的耐糖性移国，人們食用以后既能預防高血糖也能讓過高的血糖恢復到正常水平
