夏季可以說(shuō)是吃海鮮的季節(jié)，但是你知道海鮮怎樣做才是最新鮮的嗎逗抑？并不是我們常見的配著許多調(diào)料和辣椒，炒來(lái)吃寒亥。這樣做的海鮮邮府，很大程度上來(lái)講新鮮程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有可以直接蒸或者是煮來(lái)吃的海鮮好溉奕。直接蒸來(lái)吃才可以吃到最新鮮的海鮮褂傀。海鮮新鮮了，才會(huì)用蒸的做法來(lái)做腐宋。除了保留了海鮮的最原始味道紊服，還非常的鮮美檀轨。海鮮如果足夠新鮮是可以拿來(lái)蒸煮的，不添加任何調(diào)料都是可以吃的欺嗤。不是那么新鮮的可能會(huì)放許多調(diào)料來(lái)進(jìn)行炒制参萄。如果你想吃到最美味的海鮮，那么就蒸來(lái)吃吧煎饼。來(lái)看幾種蒸煮做好吃的海鮮吧讹挎。
第一種，蒸螃蟹
其實(shí)蒸螃蟹特別的簡(jiǎn)單吆玖，并沒(méi)有想象中那么復(fù)雜筒溃，把螃蟹清洗干凈之后，放在蒸鍋里蒸好就可以了沾乘。蒸的時(shí)間上也沒(méi)有太大的限制怜奖。螃蟹的種類也有很多，但是小編最喜歡的就是大蟹翅阵，蒸大蟹才是最好吃的歪玲，買的時(shí)候可以讓小販專門挑母螃蟹，母螃蟹里面的蟹黃掷匠，是特別好的滥崩，也非常的有營(yíng)養(yǎng)。
第二種讹语，清蒸帶魚
咱們平時(shí)見到的帶魚通常就是用來(lái)炸著吃钙皮，裹上面糊，炸到金黃色顽决，也是非常的好吃的短条。但是你并不知道，清蒸帶魚也是超級(jí)美味擎值，蒸好后的帶魚慌烧，淋上一些香油再配著一些生抽逐抑，特別的鮮美鸠儿。
第三種，清蒸生蠔
生蠔有很多種做法厕氨，最常見的可能就是进每，烤來(lái)吃，或者是蒸來(lái)吃命斧。其實(shí)生蠔并不是你所見到的田晚，已經(jīng)開過(guò)口的，通常買到新鮮的時(shí)候国葬，都是一整個(gè)閉口的贤徒。這個(gè)時(shí)候只需要用硬毛刷芹壕，把生蠔外表清洗干凈，鍋中放入適量的水接奈，放一些生姜片踢涌，放姜片是因?yàn)樯柕男宰犹珱觯菬嵝缘男蚧拢判┥羲舻脑捑蜁?huì)緩和很多睁壁，而且還可以除去海生蠔的腥味。隔著籠屜開始蒸就可以了互捌，如果生蠔是新鮮的蒸好后就會(huì)開口潘明，直接輕輕一掰，就可以吃了秕噪，你可以調(diào)一個(gè)海鮮汁或者是直接吃钳降，并不需要太多的調(diào)料，也是非常的美味腌巾。
第四種牲阁，蒸煮蝦
在蝦的吃法上，小編覺(jué)得水煮的更為好吃壤躲。如果清蒸的話口感會(huì)有一些些的干城菊。怎么樣才能將蝦水煮的非常鮮嫩呢？其實(shí)只要記住碉克，一定要冷水下鍋凌唬，鍋開后，再煮三分鐘關(guān)火就可以了漏麦，千萬(wàn)不要煮的時(shí)間太久客税。時(shí)間久了，蝦肉就老了撕贞，口感就會(huì)變得非常差更耻。
第五種，清蒸海螺肉
如果你喜歡吃海螺捏膨，那么就買來(lái)清蒸吃吧秧均，這樣不僅做法簡(jiǎn)單，而且口感和營(yíng)養(yǎng)上号涯，都是相當(dāng)?shù)暮媚亢Ｂ萑獗容^有韌性的。真的是越嚼越香链快，跟其他的海鮮口感稍微有一些差別誉己。
清蒸或者水煮的海鮮，不僅僅肉質(zhì)特別的鮮美域蜗，而且做法相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單巨双，只要洗干凈上鍋蒸就好噪猾。你最喜歡的海鮮是什么呢，有沒(méi)有你比較喜歡的做法筑累∥费快來(lái)評(píng)論區(qū)和小編來(lái)討論一下吧。
