回鄉(xiāng)第三天是端午節(jié)，家鄉(xiāng)的風俗是早端午晚中秋朽基，端午節(jié)要早上過布隔。
端午節(jié)一個月前各家各戶就開始腌雞蛋、鴨蛋稼虎，母親不僅腌雞蛋衅檀、鴨蛋，還做變蛋霎俩。雞蛋通常是自家母雞下的哀军。腌雞蛋用草木灰家鄉(xiāng)叫青灰加鹽拌成糊狀裏在雞蛋上沉眶，放進上了黑釉的陶罐里密封，一個月后煮熟也會出油杉适。源潭三面環(huán)水谎倔，水資源豐富，到處是溏偃猿推，養(yǎng)鴨子的人家很多片习。我母親不養(yǎng)鴨，她說鴨子吃的多費事又鬧人蹬叭，每年就到集市買鴨蛋腌藕咏。后來我小姨嫁到桐河，每年就送回鴨蛋秽五。桐河鴨蛋又叫桐蛋孽查，在唐河也是有名的。桐蛋腌后呈雙黃坦喘，油多盲再，蛋黃有沙沙口感。變蛋就是皮蛋瓣铣，母親用雞蛋做變蛋答朋。做變蛋要用石灰泥拌上谷殼，最初母親做的變蛋顏色黑青坯沪，口感蛤澀绿映，又硬，也沒有松花腐晾。后來請教別人又反復試驗，有了松花丐一，蛋白稍有透亮藻糖，不再澀口，但仍不及用鴨蛋做的變蛋好吃库车。
端午節(jié)的前幾天就去割艾草巨柒。幾個小伙伴一起邊玩耍邊割，割的艾草扎成小把掛在墻上柠衍。冬天用艾葉泡腳洋满，有活血功效。艾葉填充的香布袋有濃濃的藥香味珍坊，彌久遠香牺勾。端午節(jié)做香布袋是女性的熱門話題，看誰的香布袋花色漂亮阵漏、做工精致驻民、花樣獨特翻具。我母親給別人加工衣服，家里有很多花花綠綠的邊角余料回还。各色花布剪成各種形狀裆泳，根據(jù)顏色再進行搭配縫制成動物、花卉柠硕、水果工禾、心形等香布袋，收口前充以艾葉蝗柔。那時我年齡小只看母親和姐姐做闻葵。姐姐會用各色絲線纏繞成菱角形的香袋，下面墜著紅纓子诫咱，上面是五彩絲線絞的細繩笙隙，繩子上穿著半寸長的艾草莖，每段艾草莖之間用指甲大小的各色花布剪的園形布塊隔開坎缭，幾根艾草莖之間再穿上草珠竟痰。姐姐會很鄭重地將香袋掛在我脖子上，夸耀地說：“俺玲妮兒最襯這個”掏呼。這是她每年送我的禮物坏快。母親用大塊的布做老虎形的香布袋當枕頭，喜歡抱著使勁嗅憎夷，那種香味至今留在心間莽鸿。
端午節(jié)頭一天晚上，用臉盆盛上清水拾给，放進艾葉祥得、石榴花，放在院子的石板上蒋得，端午節(jié)的早晨就用這水洗臉级及。我母親說這叫過露水。清涼的水额衙，火紅的石榴花配上青綠泛白的艾葉饮焦，香氣襲人。有一年與父親蹲在院子里圍著臉盆洗臉窍侧，父親突然地就放了個響屁县踢，我就不停地咯咯笑，父親不好意思了伟件，雙手掬起水彈到我臉上硼啤，仍止不住地笑。我隔著臉盆去推父親锋爪，父親坐到地上我也因用力過猛趴在了臉盆上丙曙。洗了臉就戴上香袋爸业，手腕上還戴五彩絲線絞的花繩，這個花繩要到六月六才能取下亏镰，而且不能丟進水溝里扯旷，否則就會變成花蛇。
一切準備就序索抓，過端午了钧忽。母親端出煮好的原味雞蛋、咸雞蛋逼肯、鴨蛋耸黑、蒜瓣、糯米蒸的甜米篮幢，還有雄黃酒大刊。一家人坐在院子里圍著桌子，母親開始給每個人分配各種食物三椿。每人一小碗甜米缺菌，幾個雞蛋，兩瓣熟蒜搜锰。糯米蒸熟后潔白晶瑩伴郁，撒上白糖，筷子挑起柔絲連連蛋叼，吃到嘴里黏糯綿長甜膩生香焊傅。桐蛋果然名不虛傳，輕輕地在桌沿上磕一下狈涮，慢慢地剝殼狐胎，在蛋黃處更要細心，用力大一點薄薄的蛋白會隨蛋殼剝落歌馍，蟹黃似的油順著手流顽爹，慌的我趕快用舌頭舔。姐弟幾人興奮地喊叫：“看骆姐，我的油多！”捏题。父母會心地笑玻褪，院子里充滿溫馨歡樂。熟蒜和雄黃酒是我的最恨公荧。蒜瓣煮熟了带射，爛爛的，微甜中略帶蒜味循狰，比藥還難吃窟社。但必須完成母親的定量券勺，否則不準上學。雄黃酒也必須得喝灿里，不知哪位祖先發(fā)明這種飲食关炼！吃了喝了上學之前還要在鼻子耳朵處抹雄黃酒，說是可以驅(qū)邪避蚊蟲匣吊。鼻子處抹雄黃酒儒拂，不僅味道難聞而且很難看啊，但不能擦色鸳，放學后母親會檢查的社痛。
去年母親去世了，再吃不到她老人家腌的雞蛋命雀、做的變蛋蒜哀。家鄉(xiāng)人們也不割艾葉，不做香布袋了吏砂。同學說陪母親逛香包市場撵儿，真想讓她給我?guī)б粋€，想想也就罷了赊抖。沒有媽媽的味道统倒，不是姐姐的手工。節(jié)日是在叔叔家過的氛雪，不再喝雄黃酒房匆，蒜還是要吃的。娘包了粽子报亩。北方人包的粽子是三角形的浴鸿，里面包了蜜棗。我說三角粽子不可愛弦追，試圖包出南方人的四角粽子岳链，反復試驗未能成功，妹妹求了度娘劲件，按照操作步驟仍然沒有成功掸哑。明年一定在武漢買各種粽子快遞回家。弟弟買了涼粉零远。唐河綠豆涼粉白中微透黃色苗分，如磁器般細膩清亮，筷子夾起來柔軟滑韌牵辣，入口筋綿涼爽摔癣，再配辣椒油、芝麻醬，辣中取香择浊，沁人肺腑戴卜。唐河涼粉只能在唐河吃，換個地方既使原汁原料原水原人亦做不出原味琢岩。
