思路
做飯佐料不在于多秧荆，根據(jù)喜歡的味道去選擇調(diào)料谭企。
之前吃過的泡椒是甜口的廓译，這次要做的是傾向于甜口的，顏色不追求于白色债查，所以加佐料的時(shí)候不排斥生抽和香醋非区。
個(gè)人口味選擇主要佐料，蒜（略微的辣和甜）檸檬（酸味盹廷，網(wǎng)上教程說不夠酸所以會(huì)加點(diǎn)醋）花椒（洗凈后直接浸泡征绸，應(yīng)該能出味道）
用料
雞爪
調(diào)味：
泡椒，八角俄占，白酒管怠，醋，生姜缸榄，鹽渤弛，檸檬，蒜頭甚带，糖她肯，花椒
步驟
步驟一：
解凍佳头，洗凈，去爪子
步驟二：
涼水入鍋晴氨，加入花椒香葉生姜八角（兩個(gè)）去腥康嘉。燒開
步驟三：
水冒泡后加入雞爪，（攻略：加白酒和白醋能增白籽前，這里不需要）
煮5-10分鐘亭珍，以筷子能插進(jìn)雞爪為熟
步驟四：
撈出，馬上放進(jìn)涼水中（冰水更佳聚假，這樣夾爪才能彈）块蚌，去掉浮油，反復(fù)清洗膘格。
步驟五：
把冷卻后的雞爪放進(jìn)容器內(nèi)峭范，然后加入調(diào)料。隔夜或者24小時(shí)候入味可食用瘪贱。
