一公里人生
??????????????????????????——金沙大道漫游記
單位旁邊常走的這條馬路叫金沙大道富弦，雙向六車道，不算窄钠绍；中間繁茂的灌木相隔舆声，兩邊低矮的房屋鱗次櫛比，行道樹的枝葉盡力向內(nèi)伸展柳爽，遮擋視線媳握，所以看起來也不甚寬；從這頭到那端磷脯，坐公交只需一站路蛾找，走路不超過十分鐘，的確也不長赵誓。兩三年里在這條路上走了無數(shù)次打毛，逐漸也能讀出些人生的體會。
那些林立的食肆便頗有些門道俩功。
不到一公里的街面幻枉，遠離市區(qū)繁華，卻也包羅了天南地北的口味诡蜓，少不了本地風格的粥粉燒臘大排檔熬甫，“全國連鎖”的蘭州拉面、沙縣小吃蔓罚、東北餃子館也樣樣不缺椿肩。在這里享受不到什么海味山珍，人們吃的是勞碌半日后片刻的緩歇豺谈，三兩好友小聚的閑適郑象。來往得多了，也跟店家混得臉熟茬末，大都是些街坊生意厂榛，沒了高檔場所富麗堂皇之下的應酬唱和，食客也不會過于拘束，多的是市井生活的愜意舒心罷了噪沙。
“香港仔燒臘快餐”的招牌十幾年沒變炼彪，“星順食店”去年因拆遷搬到了路的另一頭，但都堅守著做生意的本分正歼，價格平易辐马，份量充足，因此每逢飯點局义，狹小的店面即擁擠不堪喜爷，客人們并不爭搶，交談之間耐心等待萄唇，也不亂了秩序檩帐。每天早上八九點和下午三四點，一只只飽滿肥大另萤，油光亮艷的燒鴨燒鵝白切雞湃密，一排排色澤鮮潤的叉燒排骨，便被整齊地掛上櫥窗四敞，羅列周全泛源。在未來的幾個小時，這些美饌將會在一塊敦實的原木砧板上被一把厚背生鐵菜刀細細拆解忿危，再由熟手的老板娘配上最樸素的小菜达箍，澆汁裝碟，送到食客嘴邊铺厨。食客流轉(zhuǎn)缎玫，時間也流轉(zhuǎn)，櫥窗里的擺放漸空解滓，日已過午赃磨，或是夜幕更深，又能看見老板夫婦刷洗柜臺洼裤，擺放桌椅的身影煞躬，最后拉上卷簾門，騎著摩托回家去逸邦，又是一日。兩家小店在扰，周圍人們的簡單生活在此得以滿足缕减，無論春秋寒暑，勤勞的店家風雨無阻芒珠，美好幸福又在此被追尋桥狡，平凡，卻又不平凡。
“面”也是食肆里的主角裹芝。新開張的“傳牛面館”裝潢精致典雅部逮，用料精細實在，口味自調(diào)嫂易，選擇頗豐兄朋，再配上有情調(diào)的音樂，便給這條樸素慣了的小街增添了些精致的小資體驗怜械。隔壁的“鼎泰”則另具風格颅和，不在傳統(tǒng)的牛腩云吞魚蛋仔，而是老板每逢周日就關(guān)門歇業(yè)的經(jīng)營態(tài)度缕允，掙錢當然不易峡扩，但也得給自己留些時間與空間，許是陪伴家人障本，許是出門游歷教届，用心過好小日子，也是對生活的尊重驾霜。
各家食店和諧相處的歲月靜好之下當然也避不開優(yōu)勝劣汰的法則案训。
同樣說“面”，蘭州拉面館有了些新的創(chuàng)意寄悯，因此站穩(wěn)了腳跟萤衰。甘肅的同學曾告訴我，正宗的蘭州拉面講究“一清二白三紅四綠五黃”猜旬，即湯清脆栋，蘿卜片白，辣椒油紅洒擦，蒜苗香菜綠椿争，面淡黃，這家的面清紅綠黃皆有熟嫩，卻把蘿卜片換做了青菜葉子秦踪，想必他們一定做過調(diào)查，南方人吃飯怎能離得開青菜呢掸茅？湯里除了面椅邓，竟還有粉絲可選，在北方呆了幾年昧狮，也從沒聽過拉面館里賣粉絲的景馁。不拘陳法，主動適應當?shù)氐娘L俗逗鸣，原來是這家店的立足之道合住。以小見大绰精，生活中的我們總談到“不正宗”，這家的湘菜不正宗透葛，川菜不正宗笨使，火鍋不正宗，其實吃起來也大都盡興僚害，從店家的角度去想硫椰，在這常年濕熱的嶺南之地堅守風格，用正宗的川湘辣味招待畏辣三分的本地客人贡珊，怕是得不償失了最爬。因地制宜，依時而動门岔，是取勝之道爱致，也是生活態(tài)度。
另一家打著某百年老店旗號的面店最近卻有些門可羅雀寒随，不管是分量還是質(zhì)量似乎都于其他地方同一招牌的館子遜色一些糠悯，后來去了兩次，一次吃出了蒼蠅妻往，一次看見店員用接過了現(xiàn)金的手繼續(xù)包云吞互艾，便再也沒去過。
似乎我是個挑剔的食客讯泣。路盡頭的“917快餐”曾經(jīng)也常去纫普，一次目睹老板叼著煙給我做辣椒炒肉，弄得我邊吃邊找菜里的煙灰好渠，后來看見他在門口對著一輛稍微擋了些門面的汽車破口大罵昨稼，影響了食欲，又從此不再光顧拳锚〖偎ǎ“西關(guān)掌柜”開張不久也倒閉了，裝修頗費工夫霍掺，可賣的卻是商場進貨的速凍點心匾荆，一口咬下去透心涼，于是現(xiàn)在門面還在杆烁，里邊成了禽肉檔口牙丽。苦苦支撐了十幾年的“大卡司”奶茶店終于讓位于對面超市旁新潮的“響茶”兔魂，改換門庭剩岳，變成了“然記”快餐店，由幾個二十出頭的年輕人經(jīng)營些傳統(tǒng)燒臘入热，則又是關(guān)于對生活苦心求索的故事拍棕。
從這些富有煙火氣息的食肆里，我看見了簡單淳樸的生活勺良，以及生活在這條小街上的人們對生活多樣的態(tài)度和追求绰播。用心和智慧做好每一件小事，踏實而勤懇尚困，即便不是去實踐那些海闊天空的遠大理想蠢箩，也可成為在生活中埋首前行的勇者。走在路上事甜，便覺得更溫暖了谬泌。
視野再開闊些，這條不寬不窄又不長的馬路周圍其實一應俱全逻谦。不足一公里掌实，兩間商場，兩間銀行邦马，商鋪簇擁贱鼻，路旁還有幼兒園、小學滋将、中學邻悬、醫(yī)院，衣食住行皆能滿足随闽。延伸些距離父丰，不遠處的馬崗是南方醫(yī)科大學所在，再近些便是飛鵝墓園掘宪，正巧殯儀館就在路的一頭蛾扇，所以好事者編造了這樣一段人生經(jīng)歷：出生在中醫(yī)院，從幼兒園到大學就近入學添诉，大學學醫(yī)屁桑，回到醫(yī)院上班，病老終了送進太平間栏赴，對面殯儀館一把火蘑斧，從此在“飛鵝仙居”得到永生。聽到這個描述我不禁會想须眷，人生的旅途當作圓規(guī)竖瘾，范圍究竟能有多大？這段話里的世界像是一座圍城花颗，有的人可能安于其中捕传，或是游歷一番之后渴望回歸，其實無可厚非扩劝，有的人則奮力想翻越庸论，也不可妄論职辅，且供各位看官自行體會。
聽說馬路南邊的花場未來要蓋一座新的教學樓聂示，地鐵也將通向這里域携，過去的渡口將架起一座雄偉的橋梁，連接對岸繁華的城鱼喉，路中間舊的市場早已夷為平地秀鞭，打上了地基，卻不知所用何途扛禽。這些可見的變化也許會給這里的人們帶來生活方式的一些改變锋边，生活的本質(zhì)可會變么？
折騰數(shù)日编曼，也許想法有些繁亂豆巨，諸君笑觀可矣。
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