西方“黑暗料理”大盤(pán)點(diǎn)烦粒,你知道幾種扰她?

美國(guó)的油炸食品

提到美國(guó)食物,你第一時(shí)間可能會(huì)想到KFC孽尽、麥當(dāng)勞的炸薯?xiàng)l忧勿、炸雞鸳吸,其實(shí)美國(guó)的油炸食品的種類遠(yuǎn)不止這些。感覺(jué)任何食物坎拐,美國(guó)人都可以用來(lái)油炸养匈!比如油炸冰淇淋、油炸士力架积担、油炸西瓜猬仁!另外再說(shuō)兩個(gè)關(guān)于培根的黑暗料理逐虚,那就是培根巧克力、培根冰淇淋撮躁。

油炸士力架
油炸西瓜
培根冰淇淋
培根巧克力

醬汁中的生化武器--Vegemite、Marmite

Vegemite是一種酵母醬嗤军,被譽(yù)為“澳大利亞臭豆腐”晃危。傳說(shuō)味道咸而苦,有股過(guò)期醬油和臭咸魚(yú)的味道震叮。愛(ài)它的人欲罷不能苇瓣,恨它的人擺手捏鼻。

在新西蘭和英國(guó)哲嘲,也有類似的“生化武器”--Marmite媳禁。嘗試過(guò)的小伙伴表示像吃了臭鞋子损话。不過(guò)這兩種醬槽唾,光是看成色,就覺(jué)得迷之惡心拧烦。

澳大利亞臭豆腐--Vegemite
“生化武器”--Marmite

咸味爆米花

爆米花應(yīng)該是甜的還是咸的?有小伙伴抱怨美國(guó)的爆米花都是咸的私恬,幾乎沒(méi)看過(guò)甜的爆米花本鸣。其實(shí)美國(guó)也有甜的爆米花的,如Kettle Corn和Caramel Popcorn就是甜的闷煤,但咸味爆米花仍占主流涮瞻。電影院中的爆米花一般都是咸的署咽,然后飲料又是甜的,感覺(jué)美國(guó)人可以在咸和甜中自由穿梭無(wú)障礙幕庐。

Black Pudding(血腸)

誰(shuí)說(shuō)英國(guó)人只有炸魚(yú)和薯?xiàng)l?在傳統(tǒng)的英式早餐中瑟由,有一種食物叫Black Pudding冤寿,看名字應(yīng)該是“黑色的布丁”吧?其實(shí)Black Pudding就是我國(guó)大東北的血腸殴瘦!Black Pudding通常是由動(dòng)物的血蚪腋,加上其他亂七八糟的東西制成姨蟋,據(jù)說(shuō)口感濃香眼溶、油而不膩。而正是因?yàn)檫@種軟糯的口感灌旧,讓英國(guó)人想到了Pudding绰筛,于是就起名Black Pudding…小編想說(shuō),大早上就吃這么重口味的食物真的好么宗苍?

Black pudding血腸讳窟!

蘇格蘭“國(guó)菜”--Haggis

蘇格蘭丽啡,除了蘇格蘭打鹵面硬猫,還有一道“國(guó)菜”--Haggis,同樣口感濃香坑雅、油而不膩…但要是你知道原料和制作方法裹粤,你不一定能下得了口。因?yàn)镠aggis的制作方法是:煮熟的羊心拇泣、羊肝和羊肺配以輔料矮锈,剁碎成泥,裝進(jìn)羊胃中债朵,烹煮三小時(shí)即可序芦。不過(guò)既然是“國(guó)菜”猜丹,想必是深受蘇格蘭民眾的喜愛(ài)吧…

蘇格蘭國(guó)菜-- Haggis

圣誕雞蛋甜酒

在德國(guó)射窒,圣誕節(jié)期間的傳統(tǒng)飲品除了圣誕紅酒(加了調(diào)料的熱紅酒)之外脉顿,還有當(dāng)?shù)厝吮容^喜愛(ài)的Eierspunch(雞蛋甜酒)点寥。這種酒是將紅酒加熱,打入雞蛋敢辩,快速攪拌蔽莱,然后趁熱喝下。據(jù)說(shuō)這種酒以前只有上流社會(huì)和貴族才能享用戚长,而且當(dāng)?shù)氐拇簖g婦女超級(jí)喜歡雞蛋甜酒盗冷。但是小編的一位德國(guó)留學(xué)的小伙伴表示,雞蛋甜酒迷之難喝同廉,迷之惡心仪糖,一杯下肚終身難忘柑司!

鯡魚(yú)

說(shuō)到鯡魚(yú),怎么能不提瑞典的Surstromming(鯡魚(yú)罐頭)呢锅劝?鯡魚(yú)罐頭的做法其實(shí)特別原生態(tài)攒驰,就是將鯡魚(yú)放入罐中故爵,任其發(fā)酵變臭玻粪。據(jù)說(shuō)在瑞典,鯡魚(yú)罐頭是不允許在室內(nèi)食用的稠集,也不允許帶鯡魚(yú)罐頭上國(guó)際航班奶段,因?yàn)楣揞^一旦破裂,后果不堪設(shè)想剥纷!“世界第一臭”可不是浪得虛名的痹籍。

世界第一臭--鯡魚(yú)罐頭

其實(shí)在荷蘭,除了鯡魚(yú)罐頭晦鞋,鯡魚(yú)還有一種比較獨(dú)特的吃法蹲缠,就是將鯡魚(yú)去頭、去骨悠垛、去皮线定,處理干凈之后,直接捏著尾巴吞著吃确买,據(jù)說(shuō)香甜可口斤讥,胃口好的人可以連吃十幾條,讓人欲罷不能湾趾,是荷蘭的名小吃0派獭(感覺(jué)因?yàn)轹E魚(yú)罐頭,錯(cuò)怪了鯡魚(yú)搀缠。)

香甜可口的生吞鯡魚(yú)

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