本文寫于2017年4月褪猛，上海

【從菜市場說起】

最近搬了家网杆，新家樓下是個菜市場，有著鮮嫩多汁的蔬果和畫面辣眼的各種肉伊滋，以及熱騰騰的生煎和總愛和你多講兩句的老板碳却，除了老阿姨和小販們的上海話，簡直和每個地方的菜市場沒差笑旺。

我這種連超市都沒耐心逛的蒲公英屬性女青年昼浦，竟然覺得這里很像【家】。

你可以穿著剛洗過的小白鞋筒主，巧妙跳過門口臭臭的污水凼关噪，昂首挺胸走進(jìn)菜市場，憑心情蒞臨某一個攤位乌妙，鎖定菜品使兔，從整體賣相看到每一顆的質(zhì)量，分別以顏色藤韵、大小虐沥、開合尺度、梗是否堅挺泽艘、葉是否鮮活五個維度判斷其是否值得購買欲险，5分鐘后，你自信拿起三顆遞給老板匹涮，老板3秒完成稱秤天试，告知你需要一塊二，但然低，

“一塊二喜每，你給一塊就好啦务唐。”

“好的呀灼卢，謝謝老板绍哎±磁”

接過生菜鞋真，仿佛接過全世界的好感。

聽不懂的上海話沃于，給了我剛剛好的距離感涩咖。

差不多就這樣在一個新的城市安定了下來，帶著人生的黑歷史繁莹，在這個幾乎可以用所有詞語形容的上海灘檩互，住下，工作咨演，生活闸昨，行走，思考薄风，吃吃吃饵较，玩玩玩，買買買遭赂。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

【每天早上喚醒我的是青團(tuán)】

第一次吃青團(tuán)是夢夢給我的循诉，吃之前她說，她回湖南的時候撇他，最想念的就是上海的青團(tuán)茄猫。我滿懷期待的打開她給我的青團(tuán)，咬了一口困肩，我的媽呀划纽，怎么這么甜這么膩，我本來都是愛吃甜的人锌畸，都被膩到不行勇劣。

青團(tuán)很長一段時間被我打入冷宮，即使相傳杏花樓的青團(tuán)多么好吃蹋绽，連遠(yuǎn)在成都的朋友都在曬芭毙，我也幾乎不動心。里面的豆沙太甜，當(dāng)然蛋黃肉松餡兒的不會有這個問題，但外面那層綠色的皮兒仍劈，總讓我想到一種材料叫做鞋膠侯繁。

直到，在樓下的菜市場門口遇見青團(tuán)滨彻。

也是一家連鎖店记劈，看賣相是現(xiàn)做的饵溅，比超市里包裝完好的那種青團(tuán)要蓬松钝域，顏色不是深綠讽坏，而是不太均勻的淺綠色，一個個用塑料膜包著例证，互相擠壓著排列在盤子里路呜。我跟老板要了一個，結(jié)果不僅比超市里的便宜织咧，而且還熱乎乎的胀葱、軟綿綿的。

打開那層塑料膜笙蒙，青團(tuán)的綠色肉體裹著锃亮的油光正式露面抵屿，我咬下第一口，還沒有咬到餡兒捅位，只有牙感剛好的軟糯和一絲絲艾草的苦轧葛。第二口剛咬下，里面的豆沙就差一點噴涌而出艇搀，這時尿扯，口里多了一味豆沙的清甜，和含有艾草的糯米團(tuán)混在一起中符，除了不會膩之外姜胖，兩種味道也互不影響。第三口淀散，豆沙的分量增多右莱，甜味幾乎全壓過艾草味，留下糯米的嚼勁與豆沙的細(xì)滑爭霸档插，然而卻一個溫柔了大牙慢蜓，一個驚艷了舌床，兩種口感郭膛，完美配合晨抡。

此時，你就想要一伸舌頭则剃，把里面的豆沙索性都裹個一干二凈耘柱，又遲疑了，因為實在舍不得棍现，舍不得同時享受兩種口感调煎，怕這樣的賭注會徹底輸?shù)簟Ｄ阒坏每粗股踌o靜躺在香甜軟糯的艾草團(tuán)里己肮，繼續(xù)一小口一小口咬下去士袄，有時餡兒多悲关，有時皮兒多，有時甜一點娄柳，有時淡一點寓辱，每一小口都略微不同的口感，甚至讓你都不忍心咬大口了赤拒，擔(dān)心錯過了最心儀的調(diào)配秫筏。

最后，完滿吃掉一整顆需了，九分的口感和七分的飽腹感剛好跳昼。這種感覺般甲，即使再貪吃的人肋乍，也舍不得用第二顆來破壞掉。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

【減肥期也放棄不了的是油條】

也搞不清楚油條到底屬于北方還是南方敷存。就像幾乎每個城市的特產(chǎn)里墓造，都有一份綠豆糕。

我?guī)缀鯖]有吃油條的習(xí)慣锚烦，或者說觅闽，在樓下這家油條之前，我根本找不到吃油條的樂趣涮俄，對于一個重慶人來說蛉拙，這種食物又油膩又沒味道，遠(yuǎn)不如一碗小面來得酸爽彻亲。

但孕锄，我說了，是在樓下這家油條之前苞尝。

自從吃了樓下菜市場門口這家畸肆，每天睡前和每天醒來成為一天當(dāng)中幸福感來得最強(qiáng)烈的兩個時間段，一個因為明天早上又可以吃油條了宙址，一個因為馬上就可以下樓吃油條了轴脐。

這當(dāng)然是一家其貌不揚(yáng)的早餐店，比不上情懷都要溢出來的桃園眷村抡砂，也比不上顏值喜人的網(wǎng)紅低脂餐大咱。要不是每天早上都排著長隊，我差一點就把它歸入又破又舊全靠死撐的行列注益。

還好有室友姐姐的推薦碴巾，終于有一天我排在了買油條的隊伍里，而這次之后聊浅，這一天就成為每一天餐抢。

現(xiàn)做現(xiàn)炸現(xiàn)賣现使。油條剛剛從油缸里撈出，來不及晾涼旷痕，就被裝入袋子里被客人帶走碳锈。我就這樣捧著這新鮮出鍋的油條，看著它金黃蓬松的肉體欺抗，迫不及待在還燙嘴的溫度就要咬下去售碳，生怕那種酥脆，會隨著時間而溜走绞呈。

但之后的每一口贸人，也不知為啥，即使涼了都能與第一口一樣酥脆佃声。

好像就是對這樣的酥脆感上癮艺智，一口又一口，咔呲咔呲圾亏，總是吃不夠十拣，忽略了油膩也忽略了味道，更忽略了熱量志鹃，在我的減肥期夭问，可以放棄中午的米，也不能放棄早上的這一根油條曹铃。

我偶爾也配著豆?jié){吃缰趋，掰下來一段油條，沾進(jìn)豆?jié){再放入口中陕见，這樣在酥脆感減少一半之后秘血，面粉的韌性被豆?jié){的湯汁逼出，又能體驗另一番風(fēng)味淳玩。

【未完待續(xù)】