相信很多小伙伴在減肥期間碗暗，聽見淀粉這個(gè)詞，
腦中浮現(xiàn)的第一個(gè)想法就是碳水梢夯，
不能吃不能吃
（小編作為一個(gè)資深的減肥愛好者言疗，也是同感），
今天要給大家介紹另一種淀粉——抗性淀粉（RS）厨疙，
小伙伴們應(yīng)該很多都沒有聽過。
抗性淀粉（resistant starch）又稱抗酶解淀粉疑务、難消化淀粉沾凄，在小腸中不能被酶解，但在人的腸胃道結(jié)腸中可以與揮發(fā)性脂肪酸起發(fā)酵反應(yīng)知允。
抗性淀粉存在于某些天然食品中撒蟀，如馬鈴薯、香蕉温鸽、大米等都含有抗性淀粉保屯，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高達(dá)60%手负。這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化緩慢姑尺，吸收和進(jìn)入血液都較緩慢竟终。其性質(zhì)類似溶解性纖維，具有一定的瘦身效果切蟋，近年來開始受到愛美人士的青睞统捶。
?（以上來自百度百科）大家也可以自行搜索了解一下。
其實(shí)近10年來國內(nèi)對于抗性淀粉的研究已經(jīng)比較廣泛了柄粹，不過因?yàn)槠涑杀据^高喘鸟，所以還沒有被普及。添加抗性淀粉的食物驻右，比如面條什黑、面包、餅干堪夭，不僅膳食纖維成分得到了強(qiáng)化愕把，而且在氣孔結(jié)構(gòu)、均勻性茵瘾、體積和顏色等感官品質(zhì)方面均比添加其他傳統(tǒng)膳食纖維的營養(yǎng)強(qiáng)化食品更好礼华。
抗性淀粉還是雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌繁殖的良好基質(zhì)拗秘，對于改善我們的腸道環(huán)境圣絮，優(yōu)化腸道的菌群也有很大的益處。
最餓感|一碗不簡單的蕎麥面
隨著輕食風(fēng)潮的越發(fā)洶涌雕旨，健康與減負(fù)扮匠，已經(jīng)成為年輕人們新興的飲食關(guān)鍵詞。如何吃能給身體帶來舒適感凡涩，給生活構(gòu)建一些煥然一新的場景已成為大家追逐的熱點(diǎn)棒搜。
基于全新的生活場景，最餓感以及研發(fā)團(tuán)隊(duì)耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力活箕，不斷地嘗試力麸，經(jīng)歷過無數(shù)次的失敗，不斷調(diào)整配比育韩，不斷改良配方克蚂，最終帶著滿滿的誠意打造了一款全新的蕎麥面。
雖然只是簡單的蕎麥面筋讨，其配方卻一點(diǎn)也不簡單埃叭。我們添加了全新成分—抗性淀粉。這是通過一種特殊的玉米萃取而來悉罕，成分天然赤屋，無任何化學(xué)成分的添加立镶。這是一種類膳食纖維物質(zhì)的營養(yǎng)元素，具有低升糖指數(shù)类早，高飽腹感的特性還能夠改善我們的腸道菌群媚媒，給我們的腸道有益菌提供更加適合生存的環(huán)境，同時(shí)還賦予了我們蕎麥面勁道爽滑的口感莺奔。
最餓感希望您可以餐餐吃飽欣范，幸福滿滿。不用忍受饑餓令哟，不會(huì)感到負(fù)罪恼琼，讓堅(jiān)持更加容易。
