和記小菜用餐隨筆

今天是周六怀读,我一時(shí)不想做中飯诉位,另外考慮到兒子這幾天嘟嚕著伙食不對(duì)口味,我就提議到家對(duì)面菜枷,東郊百聯(lián)三樓的和記小菜去涮一頓打打牙祭苍糠。

這家餐廳算是滬上中檔餐飲店岳瞭,菜品新穎時(shí)尚枫耳,口味新清鮮美,用餐環(huán)境賞心悅目,比較適合宴請(qǐng)賓客和自行小酌。

和記小菜大堂

我們一家三口去了數(shù)次,跟大堂經(jīng)理王姐也熟絡(luò)起來(lái),每次過(guò)來(lái)她都是服務(wù)熱情而周到熄捍,臨走前總不忘提示:下次來(lái)之前先打預(yù)約電話(huà)可送飲料優(yōu)惠喲糙申,感覺(jué)很暖心…

這次也不例外缕陕,打了預(yù)訂電話(huà)就過(guò)去了蔬崩,待我們坐下點(diǎn)餐之際自点,王姐已送上了一包禮品,內(nèi)有招牌石庫(kù)門(mén)熏魚(yú)一份,土雞蛋一大盒嫁怀,另外還附上優(yōu)惠折扣券巴碗,這讓人有點(diǎn)受之有愧母赵,連聲道謝之余构韵,內(nèi)心想著下次得跑得更勤些才行啊,哈哈

我點(diǎn)了幾個(gè)常規(guī)菜肴后,兒子有些忿忿不平說(shuō):每次來(lái)都吃這幾個(gè)老三樣,能不能點(diǎn)個(gè)新式的呀?不是直接叫板我嘛!這徒然讓我意識(shí)到自己平時(shí)的自以為是抓督,每次點(diǎn)餐后都沒(méi)征詢(xún)他人意見(jiàn)就直接下單,讓我習(xí)以為常而不自覺(jué),愧疚不已之時(shí)忙遞上厚重的菜譜,讓這位平日不大言語(yǔ)的大男孩查閱一番虽填。

我發(fā)現(xiàn)這種十六七歲的男孩很特別,開(kāi)心和鬧騰就在一瞬間,就象六月里的天,忽陰忽陽(yáng)的不大好啄磨晋被,這應(yīng)該就是那敏感躁而動(dòng)的青春期吧,我得處處防著點(diǎn)才行……

見(jiàn)他使小性子翻了半天,手指點(diǎn)了道巧果蟹黃粉韧涨,我一看是79元娩贷,這道菜沒(méi)嘗過(guò)桑包,色相不錯(cuò)那就嘗嘗鮮吧。我這次點(diǎn)的是蒜蓉粉絲扇貝,農(nóng)家鹵蹄涂圆,脆瓜素?zé)Z模狭,揚(yáng)州炒飯嚼鹉。

等這一份份菜品上桌之后线脚,給人的第一感覺(jué)是擺盆干凈、品相美觀蠢莺,忍不住拍上一通照片掸鹅。

特別要提一下這里的揚(yáng)州炒飯削咆,配料相當(dāng)豐富多彩,食材搭配營(yíng)養(yǎng)合理蠢笋,配料有(胡蘿卜态辛,青豆,火腿腸挺尿,河蝦仁)尤其是河蝦仁數(shù)量多奏黑,性?xún)r(jià)比超高,值得推薦编矾。

農(nóng)家鹵蹄凍嘗了一塊之后會(huì)讓人欲罷不能熟史,那道脆皮素?zé)Z是豆腐衣內(nèi)包裹著黃瓜生菜,吃起來(lái)是相當(dāng)?shù)那逍滤凇?/p>

兒子點(diǎn)的巧果蟹黃粉有點(diǎn)小創(chuàng)意窄俏,用那油炸脆皮醮著蟹粉糊蹂匹,濃濃的蟹香味包裹著脆脆的油果,一口咬下去讓人味蕾大開(kāi)凹蜈,別有一番舌尖體驗(yàn)O弈!

蒜蓉粉絲蒸扇貝
揚(yáng)州炒飯
巧果蟹黃粉
農(nóng)家鹵蹄凍
脆皮素?zé)Z

用餐時(shí)仰坦,我悄悄觀察著兒子履植,見(jiàn)他邊吃邊頻頻點(diǎn)頭直贊好吃,一幅滿(mǎn)足的表情悄晃,讓我也徒升滿(mǎn)足感和獲得感玫霎,有意思!

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