《輕斷食》的作者是麥可爾·莫斯利博士和咪咪·史賓賽参袱，兩位在本書開篇時(shí)就分別從男性和女性的不同側(cè)面來表達(dá)了對(duì)于《輕斷食》的動(dòng)機(jī)和觀點(diǎn)答朋。全面的從不同的角度续镇，展示了這本書對(duì)于不同的需求和思想動(dòng)機(jī)的達(dá)成镀裤。
—1—
從麥克爾男性的觀點(diǎn)來看卿樱，面臨著隨著年齡的增加身體發(fā)福僚害，同時(shí)出現(xiàn)了脂肪堆積，引起肥胖的一些慢性病繁调。對(duì)生命響起了危險(xiǎn)的信號(hào)萨蚕。而對(duì)于比較流行的一種瘦身方法——節(jié)食，他卻是退避三舍的蹄胰。所以開啟了對(duì)限制熱量攝取與斷食法的融合的研究岳遥。
雖然限制熱量攝取的方式是有效的，通過限制熱量并攝取最佳營(yíng)養(yǎng)裕寨，體檢報(bào)告自然是讓人羨慕的浩蓉。但從某種程度上，單純的限制熱量攝取是非潮鐾啵苛刻的捻艳，要有以非常低熱量的飲食度過后半輩子的意志力和欲望，才能做得到庆猫。
因此間接飲食法的發(fā)現(xiàn)是令人興奮的认轨，同樣是降低熱量攝取，但只是偶然而為之月培。使得我們?cè)谙拗茻崃康耐瑫r(shí)嘁字，并沒有那么的痛苦恩急。以長(zhǎng)期執(zhí)行為基本的訴求，最后的改良做法為：一周5天正常進(jìn)食纪蜒，其他2天則攝取平常的四分之一的熱量（600大卡）衷恭。
作者自己做實(shí)驗(yàn)，將這600大卡分成兩份霍掺，在早餐攝取約250大卡匾荆，晚餐350大卡拌蜘，相當(dāng)于禁食約12小時(shí)杆烁。斷食的日子也分成周一和周四的兩天進(jìn)行。紀(jì)錄片《進(jìn)食简卧、斷食和長(zhǎng)壽》一經(jīng)推出兔魂，掀起了輕斷食的風(fēng)潮。
—2—
從咪咪女性的觀點(diǎn)來看举娩，曾經(jīng)節(jié)食減肥析校，每次都不出幾個(gè)星期便喪失信心，又胖回原狀铜涉。一心想著減掉懷孕時(shí)蹦出來的肥肉智玻。然而當(dāng)她知道麥克爾的輕斷食理念的時(shí)候，眼睛一亮芙代，不但科學(xué)證據(jù)充足吊奢，極具說服力，而且醫(yī)學(xué)給予正面的評(píng)價(jià)纹烹。
開始踐行輕斷食后页滚，理想的瘦身了10斤之多，并且全然不覺得在節(jié)制口腹之欲铺呵。精力更充實(shí)裹驰，皮膚彈性更好，膚質(zhì)更剔透片挂，對(duì)生活更熱情幻林。
對(duì)許多人而言，標(biāo)準(zhǔn)的飲食建議根本無效音念，輕斷食是顛覆想象的另一條路滋将，日后說不定可以幫助我們改寫對(duì)飲食和減肥的想法。
? ? - 輕斷食要求我們不要只思考自己的飲食症昏，也思考攝取的時(shí)機(jī)随闽。
? ? - 沒有復(fù)雜的規(guī)矩要遵守。做法有彈性肝谭，簡(jiǎn)單明了掘宪，執(zhí)行容易蛾扇。
? ? - 不用天天跟熱量搏斗，完全沒有一般節(jié)食計(jì)劃的無趣與挫敗魏滚，也不會(huì)破壞生活的品質(zhì)镀首。
? ? - 沒錯(cuò)，你得斷食鼠次，但這卻不是你認(rèn)知中的那種斷食更哄，不管哪一天，不會(huì)被“餓死”的腥寇。
? ? - 在大多數(shù)時(shí)候成翩，照樣享用你熱情的美食。
? ? - 體重一旦下降赦役，只要遵循根本的輕斷食計(jì)劃麻敌，就不會(huì)反彈。
? ? - 減肥只是輕斷食的一項(xiàng)益處掂摔。真正的益處是可長(zhǎng)期改善健康：降低患許多疾病的風(fēng)險(xiǎn)术羔，包括糖尿病，心臟病乙漓，阿爾茨海默癥级历，癌癥。
? ? - 你很快便會(huì)明白這不是一種節(jié)食的方式叭披。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了節(jié)食：這是可以長(zhǎng)期實(shí)行的健康長(zhǎng)壽之道寥殖。
下一篇會(huì)解釋輕斷食有效的科學(xué)依據(jù)，未完待續(xù)......
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