排骨我家餐桌上最常見的肉菜胧后，做法很多芋浮，煲湯，紅燒壳快，煎炸等纸巷，每一款都很好吃，而在我家眶痰，最受歡迎最好吃的當(dāng)屬啤酒燒排骨了瘤旨。每次做，家人都搶著吃竖伯，都說太好吃了存哲。因此我家每隔不久就會(huì)做一次，而且每次做就得多煮幾碗飯七婴，因?yàn)闋F排骨的醬汁拌飯超好吃祟偷，不煮多些飯都不夠吃呢。今天就跟大家分享這道非常美味的排骨做法打厘，3斤排骨一瓶啤酒修肠，往鍋里一扔，好吃到流口水户盯，做法一看就會(huì)哦嵌施。
所需食材：排骨，啤酒莽鸭、姜吗伤、蔥，八角硫眨、香葉足淆、干辣椒，花椒，白芝麻缸浦，料酒、生抽氮兵、老抽裂逐、蠔油、冰糖泣栈、鹽卜高，食用油
我們先把買來的排骨放到清水里浸泡半小時(shí)，然后給它清洗干凈南片，鍋中加水掺涛，把洗干凈的排骨倒入鍋中，排骨要冷水下鍋疼进，加入蔥段，姜片和適量的料酒，水開后撇去浮末膛壹，再煮5分鐘涡拘，把焯水后的排骨撈出沖洗干凈
接著鍋中加入一勺油，待油溫?zé)裏峤莱谷胛覀冹趟蟮呐殴羌跏茫粗僚殴锹杂悬c(diǎn)微黃，盛出備用
我們把蔥切成小段区丑，干辣椒切段拧粪，姜切片
鍋中加入一勺油，倒入蔥姜干辣椒炒香沧侥，接著倒入配料炒香可霎，然后加入冰糖，待冰糖融化正什，倒入兩勺生抽啥纸，一勺老抽，一勺蠔油婴氮，翻炒均勻
接著把啤酒倒入鍋中斯棒，再把排骨倒進(jìn)去，加入少許的鹽主经，蓋上鍋蓋大火燒開荣暮，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘，最后開大火準(zhǔn)備少許的水淀粉勾芡罩驻，然后就可以出鍋了穗酥，出鍋后撒上點(diǎn)熟芝麻，和蔥花點(diǎn)綴一下，我們的這道啤酒排骨就完成了砾跃。香噴噴的啤酒排骨端上桌后骏啰，光是香味就足夠讓人垂涎三尺，喜歡做菜的朋友還在等什么呢抽高？馬上動(dòng)手做起來吧判耕。
