角瓜蒸牛肉

食材：角瓜（絲瓜）菇怀、牛肉凭舶、金針菇（海鮮菇/蟹味菇）、剁椒醬

牛肉切薄片爱沟，鹽帅霜，雞精，糖呼伸，生抽义屏，蠔油，料酒蜂大，姜絲抓拌均勻后再加油抓拌均勻闽铐，腌制十分鐘

角瓜切塊（口味重的此時也可以加點調(diào)料腌制一下角瓜）

金針菇撕開鋪底，鋪上角瓜奶浦，把腌制好的牛肉鋪在最上層兄墅，均勻的放上剁椒醬（根據(jù)自己口味酌情放不放放多少）。水開上汽大火蒸十分鐘出鍋

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