健康飲食辐赞,讓歲月這把殺豬刀變鈍

在上一周的文章里,我和Abby通過GM Diet硝训,迅速地調整了飲食結構响委,成功減重10多磅,并快速獲得了成功減肥的信心(傳送門:遠離節(jié)食窖梁,成功瘦身不是夢)赘风。很多朋友讀完之后已經進行了一輪GM Diet。下面是GM Diet的食譜纵刘,給有需要的朋友邀窃。

第一天:各種水果,建議高纖維的水果(不可吃香蕉)

第二天:水煮或生的蔬菜假哎,早餐1個烤或煮的土豆

第三天:蔬菜(不可吃土豆)瞬捕,以及水果(不可吃香蕉)

第四天:8-10根香蕉鞍历,3-4杯無糖牛奶(可用無糖豆奶代替)

第五天:兩塊10盎司的瘦肉(每塊280克,大概半斤多一點兒)山析,6個西紅柿

第六天:不限量的瘦肉和蔬菜(不可吃西紅柿)

第七天:蔬菜堰燎,水果,果汁笋轨,糙米

注意事項:

1. 整個七天不能喝酒

2. 每天要喝8-12杯清水(第五天多喝兩杯)

3. 第二天蔬菜只能是水煮的或者生吃

4. 除了有明確數量的秆剪,其他都不限量

5. 第五天和第六天的肉盡量選瘦牛肉,也可用魚肉或者雞肉代替爵政,但盡量只吃一種肉

如果說之前我們出于對肥胖的恐懼仅讽,誤打誤撞的遇上了GM Diet,之后我們做的所有關于減肥的努力钾挟,卻都是主動學習的結果洁灵。

通過一年左右的不斷學習和嘗試,我的體重降了將近30磅掺出,Abby的體重降了20多磅徽千。到現在已經4年多了,我們的體重一直都維持在20歲的水平汤锨。

下面我會將這幾年保持體重的經驗分享給大家双抽。

徹底改變飲食習慣

大家可能已經意識到了,GM Diet這種比較激進的減肥食譜闲礼,并不能一勞永逸的解決肥胖的問題牍汹。即使是一個星期下來嚴格按照食譜完成,之后還是需要堅持健康飲食柬泽。

我和Abby開始對GM Diet里的食材做了一些更符合我們口味的調整慎菲,以便可以長期進行。

我們把家里的大米都換成了五谷雜糧锨并,把菜籽油換成了更健康的橄欖油露该,豬肉和雞肉幾乎從我們家的飯桌上絕跡了,取而代之的是各種豆制品第煮、海鮮有决、魚類和牛肉。

注:豬肉雞肉本身并沒有不健康空盼,只是現在大批量飼養(yǎng)的雞和豬都吃了太多的抗生素书幕,所以不健康。

雖然我們吃的東西都變貴了揽趾,但因為用量的減少台汇,我們的生活成本并沒有增加。

發(fā)生在我們身上一個很重要的變化是,我們終于能感覺到餓了苟呐。我們之前的吃飯習慣是痒芝,只要到了吃飯的時間,不管餓不餓都要吃牵素,并且每頓飯吃的量都一樣⊙铣模現在,我們會根據饑餓程度調整食量笆呆,甚至選擇不吃请琳。

果汁和精力湯

有一段時間,我們看到潘石屹天天喝果汁赠幕,就也狠下心來在Costco里買了市面上最貴的俄精,有破細胞壁功能的料理機。從那開始榕堰,我們養(yǎng)成了每天早上一杯果汁的習慣竖慧,就連短期旅行的時候都盡量把料理機帶上。

我們喝的果汁不是榨出來的果汁逆屡,而是將水果加水打碎圾旨。打出來的果汁包含了水果的纖維和所有營養(yǎng)元素。所以魏蔗,這種果汁不存在糖分過高的問題碳胳。

要說這喝果汁具體是怎么幫助我們保持體重的,我們也說不太清楚沫勿。我們覺得每天早上一杯果汁,至少有以下好處:

1. 補充一天所需的各種維生素

2. 果汁喝起來比直接吃水果更省時省力

3. 不同種類的水果混合打碎味混,味道更好

4. 可以幫助我們喝更多的水

5. 早上喝一杯果汁产雹,開啟一天好心情

6. 果汁占肚子,早餐不容易過量

7. 解決便秘的問題

除了純果汁翁锡,Abby還會在我每天出門上班時塞給我一杯營養(yǎng)豐富的精力湯蔓挖,這也是我一天當中最開心的事兒。

精力湯就是把各種蔬菜馆衔,水果瘟判,堅果,豆類等等有營養(yǎng)的食物角溃,一起加水打碎成的濃湯拷获。不要小看這看似簡單的精力湯,里面其實可以包羅萬象呢减细。

大豆匆瓜、黑豆、玉米、糙米驮吱、核桃茧妒、杏仁、腰果左冬、黑芝麻桐筏、蔓越莓、紅棗拇砰、枸杞梅忌、葡萄干、小麥苗毕匀、蜂蜜铸鹰、冰糖、各種蔬菜水果等等皂岔,幾乎任何你喜歡吃的東西都可以放進去一起打碎蹋笼。

我們經常喝的有幾種:黑豆五谷米漿,高鈣黑芝麻豆?jié){躁垛,玉米核桃枸杞湯等剖毯。喝完這些精力湯,我真的一上午都心情很好教馆,工作效率特別高逊谋。

最后需要提一點,我們之前向朋友推薦精力湯時土铺,很多人說這些東西打在一起口感很差胶滋。推薦大家使用比較專業(yè)的料理機,打出來的精力湯不但口感好悲敷,各種食材的香味充分交融在一起究恤,還會產生妙不可言的味道。

注:圖片引自Facebook陳月卿

輕斷食

養(yǎng)成良好的飲食習慣需要長期的堅持后德。不得不承認部宿,面對美味的誘惑,我和Abby同樣無法完全不為所動瓢湃。

為了說服自己偶爾在吃東西的時候可以放飛自我理张,我們讀了一本書暢銷的減肥書——《輕斷食》。

所謂輕斷食就是一周7天中有5天正常飲食绵患,剩下的2天只攝入很少的熱量(男性600大卡雾叭,女性500大卡)。

其實輕斷食很有可能是有科學依據的落蝙。人類10萬年的進化過程當中拷况,絕大多數都是在饑一頓飽一頓中過來的作煌。所以我傾向于相信,我們人類的身體更適合在饑飽中頻繁切換赚瘦。相反粟誓,現在我們按時按點吃飯,很可能給我們的身體帶來無法應付的負擔起意。

書的作者很周到地考慮到現代人社交的需求鹰服,建議周一和周四輕斷食。周四輕斷食是為了周末可能出現的朋友聚餐做好準備揽咕,而周一輕斷食則可以給身體機會消耗掉周末多吃進來的熱量悲酷。

需要強調的一點是,沒有輕斷食的那5天可以正常飲食亲善,并不說可以無節(jié)制的亂吃设易,任何時候健康飲食都是比胡吃海喝更好的一種習慣。

在瘦身的頭兩年蛹头,我們花了很多時間堅持輕斷食顿肺。不敢說在健康上獲得了多大的改善(實際上我們是覺得有改善的),至少可以很確信地說渣蜗,輕斷食是可以長期執(zhí)行的有效控制體重的方法屠尊。

后來,我們把這種5:2的方案改良成了2:3:2耕拷,也就是一周中有2天可以用來解饞讼昆,有3天嚴格健康飲食,剩下2天輕斷食骚烧。

再后來浸赫,我們干脆變成了2:5,也就是規(guī)定一周最多有兩天可以稍微放肆地吃赃绊,剩下5天都是嚴格健康飲食既峡,只在覺得有必要的時候進行輕斷食。

其實凭戴,當健康已經成為生活中的一部分,哪天斷食已經不重要了炕矮。

現在的我們么夫,每天早上都會量基礎體重(剛起床上完廁所的體重)。一旦發(fā)現自己的體重有超標的跡象肤视,就會在接下來的一段時間档痪,在吃上很注意。

意外的收獲

瘦回來的這幾年邢滑,我們的生活中有很多意外的收獲腐螟。最明顯的就是我們發(fā)現自己的身材變勻稱了。我們的體重和20歲時一樣,但是我們的身材似乎比那時更好了乐纸!

我的褲腰尺寸從33減到現在的30衬廷,很多之前的褲子都不能穿了。牛仔褲大腿內側總是被磨破的日子一去不復返啦汽绢!

Abby的褲子也從4號變成現在的0號吗跋。以前買不到好看褲子的煩惱沒有啦,現在去買褲子宁昭,她都會很自豪地和服務員說要最小號跌宛。

瘦了之后的我們看起來更年輕,整個人都變得更自信了积仗。朋友們都很難想象我們曾經的胖疆拘,以為我們本來就是“易瘦體質”。

Abby生完小酒窩之后寂曹,兩個月就恢復到懷孕前的體重了哎迄。那時網上流傳A4腰的時候,她也拍了一張稀颁。

變化不僅僅在我們自己身上芬失,來美國看我們的父母,在我們的飲食習慣下匾灶,兩個月下來都瘦了十幾斤棱烂,多年的便秘也治好了。

常年吃降壓藥的媽媽阶女,怎么也沒有想到自己頭暈是因為血壓太低導致的颊糜。和我們吃一樣的健康食材,她本來血壓已經不高了秃踩,還吃了降壓藥衬鱼,所以血壓才偏低了。后來的幾個月憔杨,她一次降壓藥也沒有吃過鸟赫。

還有朋友說,自己的得糖尿病媽媽堅持喝果汁和精力湯消别,血糖都恢復正常了……

不能再往下說了抛蚤,再說大家覺得我是電視購物的主播了。

小結

經過幾年的實踐寻狂,健康飲食已經成為我們生活的常態(tài)岁经。在減肥的前幾年,GM Diet幫助我們改變了飲食習慣蛇券,輕斷食讓我們在瘦身的路上越走越輕松缀壤,果汁和精力湯陪伴我們每一個清晨樊拓,已經成了我們幸福生活的一部分。

現在塘慕,我們不再拘泥于各種減肥方法的細節(jié)筋夏,更多的傾聽自己身體的感覺。如果我們前一天聚會時吃得太多苍糠,我們一定會在第二天減少食量叁丧;如果最近一直吃得太素,也會聽從內心的召喚去爽快的擼串岳瞭。

我們不相信歲月是把殺豬刀這種說法拥娄。我們只相信,歲月帶給我們的還可以是逆生長瞳筏。

瘦身的路上沒有一勞永逸的捷徑稚瘾,健康飲食,以及在美食面前的自律是我們一直堅守的底線姚炕。愿我們都能以從容的心態(tài)面對歲月摊欠,收獲屬于自己的自信、美麗和健康柱宦。

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