? ? 奶奶不在了以后榨为,父親從老家屋子里搬回來兩樣老物件惨好。一張民國年間的八仙桌,一只老式鑄鐵鏊子随闺。八仙桌放在臥室里日川,蓋了塊紅色桌布,看起來有些不倫不類矩乐,好被我嘲笑了幾番龄句。那只鑄鐵鏊子倒是新奇的很,我見過各式各樣的鏊子散罕,電餅鐺分歇、平底鏊、直徑三米大煎餅鏊欧漱、直徑十厘米玩具迷你鏊……唯獨這樣的老式鏊子职抡,是頭一回見著。? ?
一打眼過去硫椰,鏊子像是自助餐廳里盛菜的圓形器皿繁调,只不過它渾身黝黑,三只腳顫顫巍巍的舉著笨重的身體靶草,蓋子就有約么十厘米高蹄胰,正中央一個碩大把手,一提起來奕翔,嚯裕寨,這蓋子足足有三斤重。鏊子的身體是個大肚子派继,中間鼓起老高宾袜,油一抹上去,就緩緩向四周流下去驾窟,把餅子放上去之后庆猫,蓋子一蓋,嚴絲合縫绅络。就這么守著它月培,兩分鐘以后將餅子翻面,呲啦呲啦的聲音此起彼伏恩急,不大一會兒杉畜,母親做的土豆餅便端上了桌。
? ? 吃餅的時候衷恭,話嘮父親又開始講他小時候的故事此叠。從他記事起,這只鏊子就存在随珠,但每年只能與它會面兩次灭袁,一次過年,一次中秋牙丽。六七十年代的鄉(xiāng)下百姓简卧,沒有多少機會吃上白面餅子,只有在逢年過節(jié)時烤芦,奶奶才把漿洗過好幾遍的衣服翻出來举娩,頭發(fā)梳的油亮。平時節(jié)省下的白面派上了大用場构罗,全家人圍著這只鏊子铜涉,焦急的等待著烙餅的出爐。這些往事已經(jīng)聽了好幾遍遂唧,但這次我們沒有打斷他芙代,由著他絮絮叨叨,興許是因為土豆餅太好吃了盖彭,興許是因為這盤子烙餅盛著的滿滿親情纹烹。
? ? 老式鏊子走過了八十余年页滚,對于爺爺奶奶來說,它是養(yǎng)活一家人的寶貴家伙什兒铺呵,對于父親來說裹驰,它是貫穿一生的兒時記憶。對于我來說片挂,它既陌生又熟悉幻林,既是過去又是未來,就好像這片古老土地上音念,每一代人的人生沪饺。在外漂泊回到家的游子,總有母親用心準備的大餐闷愤,和父親飯桌上的教導整葡,而無論是哪種鏊子,都鏈接著代代親人的感情讥脐,沁潤著長輩的隱隱深情和無言寄托掘宪。