“很久很久以前在意大利,一位母親正為食物而發(fā)愁熔掺。家中只剩下一些面粉,卻還養(yǎng)著一個小兒子非剃。好心的鄰居知道后為她送來一些番茄與乳酪置逻,這位發(fā)愁的母親十分高興,用這些材料與面粉烤制了一張餅給兒子吃备绽,竟意外的美味券坞。”
▼
看過意式披薩和美式披薩的對比,再次感嘆肺素,美食文化真的能夠透露出不同地域的人們對于生活和吃的態(tài)度恨锚。
甚至可以說,一些生活態(tài)度就是吃出來的倍靡。
意式披薩:餅底薄而干脆猴伶,最初都是手拋成型;餡料簡單塌西,一般不超過三種餡料他挎,通常為番茄醬、芝士捡需、火腿办桨、香腸、金槍魚和新鮮蔬菜的組合站辉;番茄醬喜歡用新鮮的番茄醬汁調(diào)味而成呢撞。總體而言饰剥,追求食物本身的魅力殊霞,小清新風(fēng)格。
美式披薩:餅底厚而松軟捐川;肉食愛好者脓鹃,餡料喜歡“多肉”風(fēng)格;番茄醬多為慢煮而成古沥,喜歡自創(chuàng)醬汁配方瘸右,口味普遍更為濃郁娇跟。總體而言太颤,發(fā)揚美食審美與口味苞俘,偏快餐風(fēng)格。
▼
看完這些披薩的講究龄章,想起第一次在家做披薩的情景:現(xiàn)成的餅底吃谣、披薩醬、牛肉粒做裙、芝士岗憋,然后加了現(xiàn)成的玉米粒和一些蔬菜。
簡直就是披薩界的街頭混搭風(fēng)锚贱,完全沒有去了解做法以及不同風(fēng)格的特色和講究仔戈。簡簡單單一句話:想吃什么就加什么,只要還過得去就行拧廊。
而且监徘,還烤糊了,一個不注意吧碾,芝士的顏色就變了凰盔。
▼
無論是去餐廳還是叫個外賣,吃過那么多家五彩繽紛的披薩倦春,要說誰家做的料最足户敬,當(dāng)然還是你自己家的啦!
圖簡單溅漾,就走“現(xiàn)成”路線山叮,某寶一鍵買齊完全不是夢。
圖走心添履,就點參考做法吧屁倔,哈哈,精心找了一個一看就有食欲的做法暮胧,備好優(yōu)質(zhì)食材锐借,自己在家烤一個美味的披薩,也能夠提升生活的幸福感往衷。
關(guān)于幸福感這件事钞翔,對于吃貨來說就是——吃到好吃的美食,吃到自己做的好吃的美食席舍。
參考做法:http://www.xiachufang.com/recipe/100412519/
@卷卷
記錄美食布轿,以及相關(guān)的一切