素涼菜:【涼拌黃瓜】

涼拌黃瓜

【涼拌黃瓜】

食材:黃瓜

調(diào)料:植物油 ?食鹽 ?蘋果醋 ?糖 ?味極鮮 花椒 ?干紅椒 生姜

方法:

1衅斩、黃瓜洗凈切條,撒食鹽腌制20分鐘以上怠褐,逼出水分備用畏梆;

2、紅椒切絲奈懒、生姜切絲備用奠涌;

3、炒鍋熱油放花椒炸出香味后撈出磷杏,再放生姜溜畅、辣椒爆香,和油一起到入黃瓜里茴丰,放味極鮮达皿、蘋果醋天吓、糖拌勻贿肩,可即食也可腌制一會兒后再食用,風(fēng)味更佳龄寞。 ?

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