12期 一人簡食1

一人簡食1

? 為了尋找一個人一頓晚飯簡食需要多少食材量鬼悠,以便能在尋找財經(jīng)書店的簡餐區(qū)合理控制采購食材的量删性,做到控制成本不浪費提高效率的目標(biāo)而求索,于是從自己身上試驗尋找答案焕窝。

購買

上海青3顆? 150克(1元)

榨菜1包? ? 50克(1元)

雞蛋1個? ? 50克(1元)

玉米1個? ? 2元

圣女果? ? ? 600克(5元)

意大利面? ? 60克

花費10元左右蹬挺。

食材分類清洗排序

1、用凈水器過濾后的水+宜家沙拉不銹鋼碗+少量小蘇打粉(碳酸氫鈉)浸泡圣女果3分鐘后瀝干放置一邊作為飯后甜點它掂。

2巴帮、用凈水器過濾后的水+少量小蘇打粉浸泡上海青3分鐘后瀝干水分放置一邊。

3虐秋、雞蛋液+榨菜+少量黑胡椒粉混合放置一邊榕茧。

烹飪先后

1、玉米掰成兩段+意大利面掰成兩段放在電飯鍋里煮客给,18分鐘后撈出意大利面用押,40分鐘后撈出玉米。

2靶剑、開電磁爐預(yù)熱+雪平鍋+400克水5分鐘蜻拨,倒入200克熱水入已放咖啡粉的鈦杯中。

3桩引、開電磁爐+雪平鍋+2克純芝麻油+蒜頭3瓣+上海青3分鐘出鍋放入宜家平盤中官觅。

4、開電磁爐+玉子燒鍋+2克純芝麻油+混合的雞蛋液2分鐘出鍋阐污。

5休涤、清洗餐具。

總共花費1個小時左右,感覺還可以功氨,打7分吧序苏,繼續(xù)尋找,相信一定會找到合理的比例的捷凄,好好吃飯是件大事忱详,畢竟要在簡餐區(qū)上架是值得認(rèn)真對待的樂趣事。

2019.1.26

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