自制芋圓

圖片發(fā)自簡書App

準(zhǔn)備食材:

1.丸子材料:芋泥(沒有滿意的芋頭膊夹,我后面還是用了地瓜、紫薯泥昔脯、紅薯泥各200g啄糙,木薯粉三份,各100g云稚,共300g隧饼,熱開水適量

2.糖水材料:這里我用了荔枝花蜂蜜+純牛奶

也可以自由搭配仙草、涼粉静陈、水果燕雁、紅豆、椰汁鲸拥、煉奶拐格、西米、葡萄干等等

制作步驟:

第一步:紅薯崩泡、紫薯共三種分別切塊上鍋蒸熟禁荒,約20分鐘


圖片發(fā)自簡書App

第二步:用果語冰淇淋頭搖成紅薯泥,出鍋涼一下角撞,就要趁熱搖泥呛伴;(盡量用原汁機搖口感更好)

第三步:取紅薯泥200g、木薯粉100g谒所、熱水少量(備用)热康;(我這里用的是福建老家?guī)淼哪臼矸郏?br>


圖片發(fā)自簡書App



第四步:將木薯粉倒入紅薯泥中,趁熱和成團劣领,切記木薯粉別一次性全倒了姐军,分次加入木薯粉,根據(jù)面團的軟硬調(diào)整粉的用量,揉成不黏手有彈性的狀態(tài)奕锌;


圖片發(fā)自簡書App



第五步:在案板上撒些木薯粉著觉,將面團搓成長條狀,將刀抹上木薯粉惊暴,切成大小均勻的粒狀即可(如切開后有點散開饼丘,可稍微用手捏捏)


圖片發(fā)自簡書App



紅薯丸子就做好了~同理,做出另外兩色丸子~

第六步:鍋中放水煮開后辽话,再放芋圓肄鸽,待芋圓浮起,撈出放入提前準(zhǔn)備好的冷開水(冰水更好)中過一分鐘油啤,這樣出來的口感更Q彈典徘;

第七步:煮好的芋圓加入你喜歡的糖水,一份美味芋圓可以開吃啦益咬![色]


圖片發(fā)自簡書App
最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末逮诲,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子幽告,更是在濱河造成了極大的恐慌汛骂,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 222,590評論 6 517
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件评腺,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡淑掌,警方通過查閱死者的電腦和手機蒿讥,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 95,157評論 3 399
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來抛腕,“玉大人芋绸,你說我怎么就攤上這事〉5校” “怎么了摔敛?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 169,301評論 0 362
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長全封。 經(jīng)常有香客問我马昙,道長,這世上最難降的妖魔是什么刹悴? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 60,078評論 1 300
  • 正文 為了忘掉前任行楞,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上土匀,老公的妹妹穿的比我還像新娘子房。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 69,082評論 6 398
  • 文/花漫 我一把揭開白布证杭。 她就那樣靜靜地躺著田度,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪解愤。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上镇饺,一...
    開封第一講書人閱讀 52,682評論 1 312
  • 那天,我揣著相機與錄音琢歇,去河邊找鬼兰怠。 笑死,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛李茫,可吹牛的內(nèi)容都是我干的揭保。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 41,155評論 3 422
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼魄宏,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼秸侣!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側(cè)響起宠互,我...
    開封第一講書人閱讀 40,098評論 0 277
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤味榛,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后予跌,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體搏色,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 46,638評論 1 319
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 38,701評論 3 342
  • 正文 我和宋清朗相戀三年券册,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了频轿。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 40,852評論 1 353
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡烁焙,死狀恐怖航邢,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情骄蝇,我是刑警寧澤膳殷,帶...
    沈念sama閱讀 36,520評論 5 351
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站九火,受9級特大地震影響赚窃,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜吃既,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 42,181評論 3 335
  • 文/蒙蒙 一考榨、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧鹦倚,春花似錦河质、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,674評論 0 25
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽散休。三九已至,卻和暖如春乐尊,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間戚丸,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,788評論 1 274
  • 我被黑心中介騙來泰國打工扔嵌, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留限府,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 49,279評論 3 379
  • 正文 我出身青樓痢缎,卻偏偏與公主長得像胁勺,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子独旷,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 45,851評論 2 361

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容