每次兒子去吃牛排都點一份蝴蝶蝦、貴不用說谋逻、還不知道干不干凈、經(jīng)過幾次試驗終于做出了與西餐店一樣口味的蝴蝶蝦桐经、現(xiàn)在分享給大家毁兆、
1 將大蝦剝?nèi)ノr殼，蝦尾巴上的殼不要剝掉阴挣。
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2 用刀輕輕的將蝦背切開气堕，順便挑去蝦線；
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3 將蝦仁開背后平鋪畔咧，撒上一層細鹽茎芭、料酒，生粉誓沸，略腌3-5分鐘梅桩；（根據(jù)個人口味加調(diào)料可以加胡椒粉、辣椒等）
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4 將雞蛋打成蛋液拜隧，將蝦仁在蛋液中滾上一圈宿百，再放入面包糠中滾上一圈；用刀壓一下（這一步不能省略洪添、要不油一炸垦页、蝦就卷起來、不好看）
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5 鍋里油6-7成熱干奢，炸至金黃色痊焊，撈出瀝干油，裝盤即可[微笑][微笑] 可以沾番茄醬吃律胀、這個小孩子特別愛吃
