文/杰丫頭
? ? ? 人間煙火最撫凡人心雪标,唯有美食不可辜負(fù)零院,生活沒有解藥,但止痛片很多村刨,比如旅行告抄, 美食,看電影嵌牺,逛街玄妈,總有一個(gè)能治愈你吧!生活中的美有很多種髓梅,唯獨(dú)這人間煙火氣 能溫柔整個(gè)世界拟蜻。原創(chuàng)不易,請(qǐng)勿搬運(yùn)枯饿,都是自己利用閑暇時(shí)間親自動(dòng)手做的酝锅,分享自己制作美食的心得,據(jù)說美食可以治愈心情奢方,那就一起動(dòng)手吧搔扁,喜歡就點(diǎn)個(gè)贊,或者分享你的心得蟋字,評(píng)論區(qū)我們一起探討稿蹲。
? ? ? ? 好久沒做桃酥了,比例掌握的不太好鹊奖,而且第一鍋溫度高了苛聘,烤的有的糊了。路過后面烤的還是相當(dāng)完美的哈。之前用的是玉米油做的设哗,這次用的是黃油唱捣。
比例送上,黃油桃酥网梢,如下:
低筋面粉250克
黃油150克
白砂糖90克
淀粉15克
泡打粉4克
雞蛋一個(gè)
制作方法:先把黃油加熱融化震缭,然后晾一下,等溫度降下來战虏,再放面粉(白砂糖拣宰,泡打粉,淀粉先面粉中攪拌均勻)烦感,面攪拌至粘稠巡社,雞蛋分多次放入,用手輕輕揉一下啸盏,不要揉的太久哈,有白砂糖的顆粒感也沒關(guān)系骑祟,然后捏成小球回懦,按一下,再放黑芝麻次企,我是用空氣炸鍋烤的怯晕,溫度160度,烤7分鐘缸棵,翻面烤4分鐘舟茶,溫度高低也要根據(jù)面團(tuán)的大小,還有就是每個(gè)烤箱溫控也不太一樣哦堵第,看實(shí)際情況哈吧凉。第一次嘗試用黃油做,味道還不錯(cuò)哈踏志。