兒時(shí)的年味

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春節(jié)期間适瓦,閑暇之余竿开,家人相聚,談天說地玻熙,暢聊世間否彩。我和老弟不知不覺回憶起兒時(shí)過大年的情景,如飲甘醇嗦随,暖意融融列荔,雖已久遠(yuǎn),卻記憶猶新……

1

小時(shí)候就盼著過年,因?yàn)樵谀莻€(gè)生活貧困贴浙、條件匱乏的六七十年代砂吞,只有過年才能滿足一下我們平日所有的心愿。比如能穿上一件新衣服悬而,一雙新鞋子呜舒,能吃上平時(shí)很少吃到的水餃,能品嘗到略豐富的菜肴笨奠,還能收獲塊兒八角的壓歲錢袭蝗,和小伙伴們盡情燃放五彩繽紛的煙火。

印象最深刻的年味般婆,莫過于那煙熏火燎的烙豬頭味到腥。過了臘八日,家家戶戶開始忙年蔚袍。那時(shí)好像家里有個(gè)豬頭忙活著乡范,做一盆豬頭凍,才算是過了一個(gè)富足的年啤咽。

當(dāng)時(shí)的年景晋辆,物資緊缺,憑票購物宇整,不是年年都能吃到豬頭肉瓶佳。比如,食品廠每年發(fā)給各單位有限的豬頭票鳞青,不能保證人人都有霸饲,今年給了你,明年或許就沒有臂拓。

記得有一年厚脉,單位分給父親一張豬頭票,一張豬頭票只能買半邊豬頭胶惰。

清晨傻工,天剛蒙蒙亮,父親將我和弟弟送到西關(guān)副食品大院里排隊(duì)買豬頭孵滞。去到時(shí)精钮,已經(jīng)有很多人排起了隊(duì),猶如兩條蠕動(dòng)著的長龍剃斧,一邊是買豬頭轨香,另一邊是買豬蹄和豬下水,兩邊只能選一邊幼东,要么買豬頭臂容,要么買豬蹄和豬下水科雳。

父親讓我和弟弟站在曲曲歪歪買豬頭隊(duì)伍的后面,就迭忙騎車回去上班脓杉。

我耐著性子緩慢地往前挪動(dòng)著腳步糟秘,弟弟閑不住,一會(huì)兒跑到前邊挨個(gè)數(shù)數(shù)球散,每次少了幾個(gè)人尿赚,他就特別開心地舉起肉乎乎的小手,伸出兩個(gè)或者三個(gè)如地環(huán)般的手指蕉堰,胖嘟嘟的臉上笑出兩個(gè)好看的酒窩:“姐姐凌净,姐姐,少了兩個(gè)人”屋讶, “姐姐冰寻,姐姐,少了三個(gè)人”皿渗。瞧那忙迭些的勁頭斩芭,就像是他讓隊(duì)伍里減少了人似的,那般亢奮乐疆,那般雀躍划乖。

當(dāng)看到有人陸陸續(xù)續(xù)提留著黑乎乎、血淋淋的豬頭挤土,歡天喜地的從旁邊經(jīng)過時(shí)迁筛,我卻感覺一陣陣毛骨悚然,后背發(fā)涼耕挨。腦海里想像著每頭豬在被人宰殺時(shí)的畫面,心想尉桩,豬太可憐了筒占,長大了就是被人吃掉,殺它時(shí)得有多痛蜘犁。我默默對(duì)自己說翰苫,以后再也不會(huì)吃豬肉了。

終于挨到我們这橙,父親也剛好騎車趕來奏窑,付了錢和票,他將買下的半邊豬頭掛到車把上屈扎,一手扶著車把埃唯,將弟弟抱到車梁上,再把我抱到后車座上鹰晨,推著我們回家墨叛。

路上止毕,父親高興地說:“不孬,你倆能幫大人做事情了漠趁,長大了……”

聽著父親的夸獎(jiǎng)扁凛,很有成就感,甭提有多開心闯传,就像中了個(gè)大彩谨朝,滿載而歸。

買回豬頭甥绿,母親就成宿忙著作洗字币,把火柱放在爐子上燒紅,一點(diǎn)點(diǎn)的烙豬頭上的毛妹窖,隨著刺耳的滋滋聲纬朝,滿屋散發(fā)著一股帶有腥氣的燒焦味。雖然很不愿意聞骄呼,但只有這個(gè)味道共苛,才彌漫出濃濃的年味。

經(jīng)過母親一番烙蜓萄、洗隅茎、剁、煮嫉沽、凍辟犀,一盆晶瑩剔透、色美味香的豬頭凍就做成了绸硕。

這時(shí)堂竟,我完全忘記了買豬頭時(shí)的暗自許諾,很想吃一口過過癮玻佩,但我知道這是不可能的出嘹,大人忙下的年貨就等著過了大年初一招待上門的親戚,只有在那時(shí)我們才能隨著飽一飽口福咬崔,在這之前是絕對(duì)不能動(dòng)筷子的税稼。

2

還記得到了年根置辦年貨,父母親趕集總是買些點(diǎn)心垮斯、糖果郎仆、花生之類的食品,準(zhǔn)備回老家時(shí)帶給奶奶兜蠕。

因奶奶牙口不好扰肌,母親先剝?nèi)セㄉぃ賹⒒ㄉ视泌s面仗碾碎包好熊杨,然后把未剝的花生狡耻,連同買的點(diǎn)心糖果一并放到我房間的一個(gè)小櫥子里墩剖,用一把小鎖將櫥門鎖住,只等著回老家時(shí)帶著夷狰。

被母親碾碎后的花生末岭皂,和著點(diǎn)心糖果的香甜味撲鼻誘人,即使鎖到櫥子里沼头,擋不住的縷縷香味爷绘,時(shí)時(shí)沖擊著我們的嗅覺。

有一次进倍,父親和母親沒在家土至,我和弟弟便策劃著怎樣才能吃到香酥的花生和點(diǎn)心。弟弟想出一個(gè)辦法猾昆,將抽屜直接拖下來陶因,從抽屜洞處就能拿到。他去外間插上門的同時(shí)垂蜗,我將抽屜拖下來搬到床上楷扬。

弟弟側(cè)過身,伸進(jìn)手去一模贴见,大失所望:“壞了烘苹,上面這層沒有啊,咱媽放到下面了……”

底下那層被隔板擋著片部,無法夠到镣衡,我和弟弟非常掃興,無耐档悠,只有將抽屜再放回原處廊鸥。

就在我放抽屜時(shí),聽到有敲門聲辖所,情急之下沒放平就用力推惰说,結(jié)果抽屜別在了半中腰,推不進(jìn)奴烙,拉不出。

母親在外面連喊呼帶敲門剖张,我嚇得都要哭出聲切诀,就在我“走頭無路”的關(guān)鍵時(shí)刻,弟弟猛然狠狠的踹了一腳搔弄,幸好這一腳把抽屜踹了進(jìn)去幅虑。

我怯怯地去開門,父母二人進(jìn)屋后問:“你們?cè)诟缮豆擞蹋敲创髣?dòng)靜倒庵?”

我誠惶誠恐褒墨,不敢抬眼看他們,嘴里囁嚅著:“沒擎宝,沒干啥……”

在母親審問間郁妈,弟弟趁機(jī)溜走,父母親也沒看出什么破綻绍申,自然有驚無險(xiǎn)噩咪,相安無事。

在回老家之前的日子里极阅,每每進(jìn)屋就聞到那濃濃的香甜味胃碾,但再無任何咒念。父親對(duì)我和弟弟說筋搏,有好吃的要留給長輩仆百,長輩沒吃,小孩就不能先吃奔脐,吃了就是對(duì)長輩的不敬俄周。

所以平時(shí)無論父親給奶奶買什么好吃的,我和弟弟都斷了非分之想帖族,內(nèi)心告誡自己栈源,那是給奶奶的,我們是不能動(dòng)的竖般。

3

過年穿新衣是我最刻骨銘心的記憶甚垦。從記事起,第一次過年穿新衣是在我七歲那年涣雕,母親為我做了一件人造棉花棉襖艰亮,花色特別好看。試穿時(shí)挣郭,又肥又大迄埃,心想,如果做的正合適該有多好兑障。盡管有遺憾侄非,但有新衣穿,還是相當(dāng)歡喜流译。

初夕的夜晚逞怨,將新棉襖蓋在被子上,心里那個(gè)美啊福澡,雖然只有一件新棉襖叠赦,褲和鞋子還是舊的,但足以讓我興奮得睡不著覺革砸,只怪時(shí)間過的太慢除秀,只盼著大年初一穿上夢(mèng)寐以求的新棉襖糯累。

大年初一天不亮,聽到爆竹聲册踩,一骨碌爬起來泳姐,穿上新棉襖,洗漱打扮一番棍好,對(duì)著鏡子照了又照仗岸,感覺在花棉襖的襯托下,鏡子里的小女孩增色不少借笙,不禁抿起嘴對(duì)自己露出滿足的微笑扒怖,內(nèi)心的那份欣喜,那份陶醉业稼,都妥妥地掛在稚嫩的臉上盗痒。

說起那件花棉襖,還有一個(gè)小插曲低散。

母親曾說俯邓,我四歲時(shí)她給我做的那件紅色條絨褂子穿著過了三個(gè)年,所以這次才做的新棉襖熔号,至少也要讓我穿著過兩個(gè)年稽鞭。沒想到人造棉布縮水縮的太厲害,第二年母親準(zhǔn)備拆洗了再讓我穿著過年時(shí)引镊,成了超短馬褂朦蕴,就是將折起來的都放開,也無濟(jì)于事弟头。

我暗自竊喜吩抓,心想,反正是太小了赴恨,母親一定會(huì)給我再做一件新棉襖疹娶。可母親大人不辭辛苦伦连,不嫌麻煩雨饺,她找了些顏色完全不搭的碎布片,東拼西接的將棉襖延長了一大截惑淳,最終將我在期盼中穿新棉襖過年的美夢(mèng)徹底破滅额港。

母親一如既往地秉承著“新三年,舊三年汛聚,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”的宗旨锹安,所以我們總穿又肥又大的衣服短荐,待穿著正好了倚舀,卻已是遍衣瘡痍叹哭,補(bǔ)丁疊補(bǔ)丁。

4

穿上新衣服痕貌,父親將買的一串火鞭拆下一小捧給弟弟风罩,讓他一個(gè)個(gè)放。分給我的是一小把滴滴金舵稠,我們握在手里興高采烈地奔到院子里和小伙伴們匯合超升,一陣陣歡聲笑語,噼里啪啦的爆竹聲哺徊,頓時(shí)奏出跨年的樂章室琢。

等到爆竹放完了,滴滴金燃沒了落追,家里的水餃也出鍋了盈滴,我們各自被大人喊回去吃水餃。

雖然母親包的水餃永遠(yuǎn)是扁沓沓的轿钠,吃豬耳朵似的巢钓,不像小伙伴們家里撈出的餃子猶如白花花的小豬仔,個(gè)個(gè)活蹦亂跳疗垛,飽滿挺托症汹,一口咬下去,滿嘴凈是肉餡贷腕。但這絲毫不影響我們過年的那份熱情背镇。全家人聚在一起吃熱氣騰騰的水餃,成為最溫暖的年味記憶花履。

是的芽世,那個(gè)年代各方面的物質(zhì)條件貧困、窘迫诡壁,人們渴望生活得到改善济瓢,憧憬著幸福美好的未來,但無論怎樣妹卿,內(nèi)心并不荒蕪旺矾,精神并不貧瘠,依然充滿了快樂和力量夺克,臉上始終洋溢著燦爛的笑容箕宙。

我相信,每一個(gè)人都會(huì)有一個(gè)年味十足铺纽、美好溫馨的童年記憶柬帕,無論時(shí)代如何變遷,歲月如何更替,將永遠(yuǎn)揮不去陷寝,抹不掉……

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