世界那么大，我想出去走走饼煞，想嘗遍世間美食源葫，順帶看盡世間美景。
對于食物來說砖瞧，我很少有最喜歡的息堂，更多的是更喜歡，只是看有沒有新的美食出現(xiàn)块促，吸引我的味蕾荣堰。
不過這次寫的是最喜歡的時候，最喜歡的也挺多的竭翠。我最喜歡老媽煮的菜振坚，老媽的廚藝啊，像是浸染了歲月斋扰，隨便煮個青菜湯都特別好吃屡拨，湯好喝。
我以前在家鄉(xiāng)生活的時候褥实，不是很愛吃飯呀狼，比較挑食，還喜歡吃零食损离。在鄉(xiāng)下哥艇，整個人又黑又瘦。后來爸媽接我來廣東讀書之后僻澎，我的胃那是徹底被我媽的廚藝征服了貌踏。當(dāng)時還小，就著我媽煮的菜窟勃，哪怕是一盤簡單的胡蘿卜炒豬肉祖乳，我都能吃三碗飯一頓。就這么個吃法秉氧，沒多久啊眷昆，我就被我媽養(yǎng)得白白胖胖的，一點也看不出來剛來的時候，瘦骨如柴的樣子亚斋。
明明是只有簡單的油鹽和青菜作媚，老媽煮出來的青菜湯，湯好喝帅刊，菜好吃纸泡。軟硬咸淡都剛剛好。我也這么多年廚藝赖瞒，一點都煮不出媽媽的那個味道女揭，明明調(diào)料都是一樣的。
喜歡老媽做得菜多了去了栏饮。比如燜魚田绑，老媽把魚塊煎得焦黃，再慢慢放小火去悶煮抡爹，最后再放蔥收尾增香掩驱。看著就這么簡單的步驟冬竟，老媽煮的魚塊從不散架欧穴，都是成塊成塊的，焦香且入味泵殴。味道咸香涮帘，魚肉鮮嫩，就著湯汁都能吃一碗飯了笑诅。我煮的魚啊调缨，煮魚塊煎得不夠香，煮出來魚塊都散爛了吆你。
哪怕是最簡單的蒸魚弦叶，我也蒸不出老媽做得那樣，老媽的蒸魚是魚肉鮮嫩妇多，最后油爆蔥和香菜伤哺，激發(fā)香味，再淋上醬油者祖，這魚的最后結(jié)局是骨架都剩下的都不是完整的立莉。我蒸的魚啊，看著時間都能蒸老的七问，魚肉都偏硬了蜓耻。我淋的醬油只有咸味。
夏天的時候械巡，老媽喜歡煲一鍋粥刹淌，可能是絲瓜雞肉粥饶氏、冬瓜薏米粥、拆魚粥芦鳍、海鮮粥等等嚷往。一鍋拆魚粥葛账，是老媽買回來新鮮的大魚腩柠衅，煎至焦香，再用筷子一點一點把肉碾碎拆骨籍琳，去除各種大小魚刺菲宴，再放去煲粥，出鍋撒一把蔥花趋急。你知道能吃上這一碗粥有多幸福嗎喝峦？裝一碗粥，滿滿的魚肉和米呜达，一勺進口谣蠢，滿嘴的鮮香，有蔥花的香味查近，煎過的焦香眉踱，細嚼慢咽。
這是老媽花了時間和精力在里面的粥霜威，特別不一樣谈喳，那小小的一碗粥，充滿了媽媽對我們的愛戈泼。
煮粥的晚上婿禽，媽媽喜歡煮一盤炒粉，炒河粉大猛，加上豆芽扭倾、小蒜苗、蔥這些配菜挽绩，和那粥呀吆录，就是絕配。一口粥琼牧，一口炒粉恢筝，那家了豆芽在里面的炒粉，進口就是糯糯脆脆的巨坊，特別好吃撬槽。詞窮的我，除了好吃趾撵，已經(jīng)想不出別的詞來形容了侄柔。在我家吃飯得靠搶共啃，我家吃飯不是因為我們吃飯快，是因為夾菜頻繁暂题，少夾一口移剪，就少吃一口，吃得那叫狼吞虎咽薪者。
老媽做的美食纵苛，哪怕是一盤青菜，那都是無可替代的言津。
史鐵生說：“一個人早晚會知道攻人，世界上沒有比母親炒菜的香味兒更香的味兒了⌒郏”
現(xiàn)在體驗到了這句話的意思怀吻。不住在家里了，就開始想念媽媽煮的菜了初婆。在媽媽身邊蓬坡，可以盡情的撒嬌，做一個長不大的孩子磅叛。
我媽要是知道我對她廚藝評價這么高屑咳，估計得開心死了。
外面的美食很多宪躯，但是也比不上回家吃的那一口熱乎的飯菜乔宿。那就是我最喜歡的食物。
