中國(guó)人善于用食物來(lái)縮短他鄉(xiāng)和故鄉(xiāng)的距離。
————舌尖上的中國(guó)
如果認(rèn)真的去回憶兒時(shí)曾在家里和爸媽一起幸福的片段舒帮，似乎大多和吃有關(guān)《傅灰白老舊的墻壁玩郊，灰暗的燈光，某處因長(zhǎng)久的忽略未曾擦拭而蒙上的淡淡的灰塵枉阵，似乎缺少溫暖的味道译红。
但飯鍋里白糯香的熱氣騰騰的米飯，鍋里的咸香的排骨和面面的土豆兴溜，收汁兒時(shí)的香氣直往鼻子里鉆侦厚，白色的炊煙通過(guò)矮矮房頂上的煙囪慢慢的流向天空，然后消失在天空中拙徽，又為這所房子添了無(wú)盡的暖意刨沦。
夕陽(yáng)未落的時(shí)候，遠(yuǎn)處的青山靜靜的佇立膘怕，山腳下潺潺的流水緩慢的流動(dòng)想诅；不遠(yuǎn)處的田野上交織著牛群哞哞的叫聲以及放牛人的吆喝聲；鄉(xiāng)間的土路上是放學(xué)歸家的孩童嬉笑打鬧的聲音；以及年輕的母親對(duì)頑皮的幼童輕聲呵斥趕緊回家的聲音来破，這些似乎是記憶中抹不去的一幅動(dòng)人的畫(huà)卷篮灼。
長(zhǎng)大以后，似乎很多食物再吃起來(lái)都不是小時(shí)候的味道徘禁，其實(shí)可能變得不是食物诅诱，而是我們。
后來(lái)開(kāi)始求學(xué)晌坤，工作逢艘，離家?guī)浊Ю镏b。偶爾回家的幾天又忙于朋友間的聚會(huì)骤菠，唯有吃飯的時(shí)候是可以和父母一起靜靜相處的時(shí)光它改。
后來(lái)每每想家的時(shí)候，就會(huì)自己學(xué)著做那些媽媽曾經(jīng)給我們做過(guò)的簡(jiǎn)單的食物商乎，從一開(kāi)始的不能入口到后來(lái)很有媽媽的味道央拖，我會(huì)偶爾覺(jué)得仿佛離家不遠(yuǎn)。也許我們都是這樣一代一代的長(zhǎng)大鹉戚，我會(huì)懷念媽媽做的飯鲜戒，而媽媽會(huì)懷念她的媽媽給她做的飯。
今天上海的天氣雖然有些陰天抹凳，但并不能阻擋自己做飯的熱情高漲的興致遏餐。早上睡醒之后就開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)。
主題：炸醬面
食材：雞蛋4只赢底、甜面醬一袋失都、辣椒一只、手搟面些許幸冻、淀粉少許粹庞、油少許。
時(shí)間：二十分鐘
一洽损、食材準(zhǔn)備庞溜，雞蛋打散備用，辣椒切丁碑定，一碗涼白開(kāi)加少許淀粉備用流码。
二、鍋內(nèi)燒油少許延刘，八分熱的時(shí)候加入蛋液旅掂，輕輕翻炒，至盡量小塊访娶。
三商虐、在雞蛋還比較嫩的時(shí)候倒入甜面醬觉阅，輕輕翻炒兩下，再加入準(zhǔn)備的辣椒丁秘车。
四典勇、翻炒幾下，加入提前勾兌好的淀粉水叮趴，讓雞蛋醬呈粘稠狀割笙，收汁關(guān)火。
五眯亦、水煮手搟面伤溉，煮熟以后把面用涼水輕輕的過(guò)一遍，口感更佳妻率。
最后一道熱騰騰的炸醬面就做成啦乱顾。
Tips：1、甜面醬換成香其醬宫静，味道更好走净，昨天去了超市沒(méi)有買到。 2孤里、淀粉不宜過(guò)多伏伯，多了也會(huì)影響效果。3捌袜、愛(ài)辣的人士可以多一根辣椒说搅。4、也可以準(zhǔn)備一根黃瓜虏等，切細(xì)細(xì)的絲弄唧，吃的時(shí)候拌到面里。
日劇或者日漫里常常用溫柔來(lái)形容一個(gè)人博其。一個(gè)溫柔的人或許會(huì)喜歡讀書(shū)套才，或許會(huì)做些隨手善意的小事情迂猴，從不對(duì)人無(wú)緣無(wú)故的發(fā)脾氣慕淡，會(huì)認(rèn)真的看著你的眼睛和你講話，愛(ài)護(hù)小動(dòng)物或者等等沸毁。
但在我眼中一個(gè)溫柔的人一定是喜歡美好的食物的人峰髓，無(wú)論多么繁忙或者嘈雜的生活中，都要偶爾抽身出來(lái)好好吃一餐飯的人息尺。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材經(jīng)過(guò)認(rèn)真的準(zhǔn)備和加工携兵，然后變成好吃的食物，本身就是一件很溫柔并且充滿成就感的事情搂誉。
