這種含脂量非常非常高的生酮飲食法是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界最炙手可熱的弄潮兒，不可否認(rèn)它確實(shí)是種美味可口的飲食法畔柔，但到底適不適合于你還是要具體問題具體分析氯夷。
優(yōu)點(diǎn)
可能對(duì)一些腦部疾病或者癌癥有預(yù)防作用
增強(qiáng)減脂效果
有益于那些本身就不喜歡碳水化合物，也從行動(dòng)上挑食的人
應(yīng)該對(duì)每組低次數(shù)（low-rep）的訓(xùn)練法沒有負(fù)面影響
缺點(diǎn)
對(duì)任何不同類別的運(yùn)動(dòng)員而言均沒有特別的針對(duì)性好處
對(duì)每組中高次數(shù)（medium-to high rep）的訓(xùn)練有害
對(duì)功能性健身以及大力士訓(xùn)練均有害
對(duì)增肌過程不利
“生酮”到底是什么意思靶擦？
理論上來說腮考，一旦你所攝入的碳水值低到了一定量，身體就會(huì)拒絕再將它們作為燃料消耗掉玄捕，進(jìn)而便滑入酮中毒的漩渦踩蔚。
普遍來說一旦人體的整體卡路里來源中高達(dá)70%-80%均是脂肪，而剩下的20%-30%的來源是蛋白質(zhì)枚粘，且每天攝入的碳水總量在50g以下馅闽，就會(huì)產(chǎn)生酮中毒的癥狀了。
通常你的身體在不到一天的時(shí)間內(nèi)就會(huì)開始產(chǎn)生酮類化學(xué)物質(zhì)，來用作代替燃料福也，因?yàn)楸旧肀闶巧眢w合成酮類的一種副產(chǎn)物局骤。
有一個(gè)可以用來判斷的明確跡象就是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你的口氣聞起來有些丙酮味道（出于偶然，丙酮正好也有些臭味暴凑，聞起來有種水果混合著卸甲油的味道峦甩，其也正是制造卸甲油的關(guān)鍵成分之一）的時(shí)候，你就知道你酮中毒了现喳。
如果去追溯我們的身體能用來燃燒的最主要的燃料是什么凯傲，那碳水和脂肪肯定占據(jù)主導(dǎo)地位，再往下降一級(jí)就是所謂的“副燃料”嗦篱，像是乳酸和酮類化合物冰单。
縱觀歷史，除非是鬧饑荒的時(shí)候灸促，酮類化合物在人體中的含量從來都不足以讓我們把它們當(dāng)做燃料來使用诫欠。但是這種狀態(tài)可以通過一種叫做生酮飲食法的飲食規(guī)則來模擬，酮類化合物含量上升被當(dāng)做燃料使用腿宰，但你的身體也相繼酮中毒了呕诉。
生酮飲食第一次進(jìn)入我們的視野是在20世紀(jì)20年代中早期，由美國(guó)的梅約診所率先作為一項(xiàng)療法性的工具為特定病人進(jìn)行推薦吃度。到了后期的時(shí)候甩挫，生酮飲食逐漸成為治療癲癇以及其他腦部疾病的輔助工具而漸漸廣為人知。
生酮飲食所關(guān)涉的領(lǐng)域也同樣一直局限于病理性療法中椿每，除此之外還一直有些不太站得住腳的證據(jù)表明它還有抗擊癌變以及預(yù)防糖尿病的功效伊者。
它或許也能幫助到那些要求在減脂的同時(shí)還能增肌的超高標(biāo)準(zhǔn)父老鄉(xiāng)親們的訴求。也正是這個(gè)可能性讓廣大六塊腹肌愛好者一擁而上间护，把這套飲食法給生生炒熱成了燎原之火亦渗。
什么時(shí)候用情況沒那么壞？
最簡(jiǎn)單的答案是：低次數(shù)（low reps）
我們首先來看下奧林匹克舉重和力量舉重這塊汁尺，所使用的全部是爆發(fā)力法精，整體運(yùn)動(dòng)過程的時(shí)間很短，因此可以判斷身體主要用的是ATP-CP能量系統(tǒng)痴突。酮中毒對(duì)于這些運(yùn)動(dòng)員來說可能并不會(huì)有什么大礙搂蜓，因?yàn)樗麄兓旧闲枰l(fā)力的時(shí)間很短，間隔休息時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)辽装。
如果你能基本上保證你每組動(dòng)作的次數(shù)都控制在1-3次之間帮碰，每組休息時(shí)間能達(dá)到3-5分鐘這樣，那即使你處于酮中毒狀態(tài)拾积，你的身體也有足夠的時(shí)間來恢復(fù)ATP水平殉挽。
因此可以說在這種情況下丰涉，生酮飲食可以過關(guān)。運(yùn)動(dòng)體量越大斯碌，你的身體就會(huì)越傾向于要依賴大量的糖原去給予你的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)一死。而在力量型的運(yùn)動(dòng)中，由于運(yùn)動(dòng)時(shí)間并不長(zhǎng)傻唾，通常碳水不足也可以僥幸相安無事摘符。
什么時(shí)候會(huì)是個(gè)糟糕的選擇？
機(jī)能性訓(xùn)練策吠，大力士訓(xùn)練，以及任何運(yùn)動(dòng)體量大的訓(xùn)練瘩绒。
這是因?yàn)檫M(jìn)行機(jī)能性訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員需要有個(gè)龐大的訓(xùn)練體量猴抹，且常常在乳酸的臨界值附近徘徊。當(dāng)在高強(qiáng)度的訓(xùn)練方式下訓(xùn)練了1-3分鐘锁荔，身體這時(shí)候所使用的主要還是糖原分解能量系統(tǒng)蟀给。如果你的身體酮中毒了，那糖原分解能量系統(tǒng)就不能發(fā)揮正常的機(jī)能阳堕，進(jìn)而影響到你的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)跋理。你的訓(xùn)練體量越大，生酮飲食的弱點(diǎn)就會(huì)越為展現(xiàn)出來恬总。
問題的實(shí)質(zhì)在于處于酮中毒狀態(tài)時(shí)前普，你的身體認(rèn)為你只能靠酮類物質(zhì)燃燒過活，因此對(duì)那些已存在的碳水化合物的利用率會(huì)十分不理想壹堰。即使你的身體有足夠的存量能讓糖原分解能量系統(tǒng)全速運(yùn)轉(zhuǎn)拭卿，它也不會(huì)去那么做。（至少不能讓它更正常有效的運(yùn)轉(zhuǎn)）
當(dāng)運(yùn)動(dòng)體量稍微下降一個(gè)等級(jí)的時(shí)候贱纠，就比如像大力士訓(xùn)練峻厚，這種運(yùn)動(dòng)通常需要運(yùn)動(dòng)員更為持續(xù)地連續(xù)發(fā)力30-90秒，意味著所用到的能量系統(tǒng)還是燃燒碳水時(shí)最為有效谆焊。對(duì)于追求表現(xiàn)成果的運(yùn)動(dòng)方式而言惠桃，不推薦生酮飲食法。
耐力型長(zhǎng)跑選手有時(shí)候能被發(fā)現(xiàn)和酮中毒的身體有個(gè)更好的協(xié)作是因?yàn)樗麄兊倪\(yùn)動(dòng)相對(duì)來說強(qiáng)度更低辖试，所以這些運(yùn)動(dòng)員即使全程就拿酮類物質(zhì)作為身體燃料辜王，運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)也可能毫無異常。但即使這些研究成果全是真的，全世界你也找不到一個(gè)真正的頂級(jí)超長(zhǎng)距離馬拉松選手本人完全一點(diǎn)碳水都不吃碱妆。
雖然這種飲食法可能對(duì)促進(jìn)減脂有幫助笙蒙，但酮中毒對(duì)增肌是一點(diǎn)好處也沒有。部分原因是由于胰島素摹恰，雖然有個(gè)甚囂塵上的迷思概念是說胰島素?zé)o論如何都要壓到越低越好辫继，但在酮中毒情況下身體卻是在大量合成胰島素。
在如生酮飲食法般的低碳水飲食法最為流行的健美圈俗慈，你會(huì)見到一個(gè)十分有趣的現(xiàn)象那就是流行歸流行姑宽，但也只限于在減脂階段的訓(xùn)練當(dāng)中。一旦訓(xùn)練進(jìn)入增肌階段闺阱，就很少有運(yùn)動(dòng)員會(huì)選擇繼續(xù)保持低碳水飲食法炮车。
意料之外的中間地帶
酮中毒的運(yùn)動(dòng)員燃燒脂肪貯存作為能量的這條通路雖然更加暢通，但同時(shí)他們的碳水能量通路卻變得沒有原來高效了酣溃。要想使兩種能量通路都很高效瘦穆，有一種方法叫做間斷性禁食。
我們知道在組間休息時(shí)段或是進(jìn)行低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)我們每個(gè)人動(dòng)用脂肪儲(chǔ)存的能力也是不同的赊豌，變化范圍可以在23%-93%之間扛或。歸根結(jié)底有些人就是比其他人能更快的動(dòng)用脂肪儲(chǔ)存。如果一個(gè)人碘饼，他的脂肪動(dòng)用能力確實(shí)受損熙兔，可以去試試間斷性禁食法，進(jìn)食間的間隔時(shí)間最多可以長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)甚至要更長(zhǎng)些艾恼，這樣就可以在最大程度保護(hù)他碳水能量通路不受損的情況下把他的脂肪動(dòng)用能力給扳回來住涉。
在間斷性禁食療法的同時(shí)，每天做1次甚至2次持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的钠绍，但動(dòng)作緩慢的有氧運(yùn)動(dòng)舆声，這樣能在盡量把胰島素水平壓到最低的同時(shí)教會(huì)你的身體去動(dòng)用脂肪儲(chǔ)存，又不會(huì)像那些生酮系的運(yùn)動(dòng)員一樣去損害到碳水消化酶水平的高度五慈。第二天就可以吃碳水纳寂，而且碳水利用率還是能保持在一個(gè)高位。
