現(xiàn)代人都追求高品質(zhì)的生活嗤疯，于是不少人都換掉了白酒冤今，喜歡上了紅酒，紅酒中還有很高的單寧茂缚，這種成分可以幫助我們美容養(yǎng)顏的同時(shí)戏罢，還能軟化血管，所以說不少人非常推崇紅酒脚囊。
其實(shí)不懂品鑒龟糕，再好的紅酒也是浪費(fèi)，經(jīng)常聽說有人買這幾千塊錢的紅酒卻牛飲悔耘，實(shí)在是太糟蹋天物了讲岁。
今天筆者來(lái)教會(huì)大家如何正確的品鑒紅酒。
1衬以、紅酒如何醒缓艳？
什么樣的紅酒需要醒呢？
其實(shí)那種年份比較久遠(yuǎn)的紅酒看峻，比如說十年陳釀的紅酒或者是20年的紅酒阶淘，這些都是不需要醒酒的，他需要的是你直接拿出一個(gè)新的空瓶子來(lái)?yè)Q瓶互妓。因?yàn)檫@類型的紅酒時(shí)常太過于久了溪窒，你不會(huì)有一些雜質(zhì)，換瓶可以有效幫助你過濾掉這些雜質(zhì)冯勉。
需要醒的紅酒其實(shí)就是那些酸度比較高澈蚌，或者說是年份比較短的紅酒，比如說一年到兩年的紅酒就需要你來(lái)醒酒了灼狰。
2惜浅、需要怎樣的杯子來(lái)品鑒？
對(duì)于紅酒杯來(lái)說和白酒杯不一樣伏嗜，最好是有一個(gè)大肚子坛悉，然后在開口端伐厌，有收口的效果。將紅酒放置其中裸影，你在品鑒的時(shí)候可以輕輕搖紅酒杯挣轨。
使得紅酒在整個(gè)杯肚子周圍打圈，在杯壁上留下一圈紅酒的痕跡轩猩，紅酒痕跡越重卷扮，說明這個(gè)紅酒品質(zhì)越好。
3均践、紅酒品鑒最好的溫度晤锹？
對(duì)于不同的紅酒來(lái)說，需要有不同的品鑒溫度彤委，比如說那種口感相對(duì)酸一點(diǎn)的紅酒來(lái)說鞭铆，那么溫度要求就是低一點(diǎn)，你可以在其中加入適量的冰塊來(lái)降低整體口感的酸度焦影，如果是品質(zhì)比較好的紅酒车遂，那么基本上維持在12度左右，效果是最好的斯辰。
另外有喜歡喝氣泡紅酒或者是一些果酒的舶担，可以加入更多的冰塊，這樣對(duì)于整體口感的提升來(lái)說會(huì)有很大的飛躍彬呻。
紅酒喝完之后衣陶，大家記得一定要將紅酒的瓶子封存好，不然紅酒中的酒精揮發(fā)到空氣之中闸氮，紅酒基本上也就等于完了祖搓。
以上這些紅酒品鑒方法你以前知道嗎？如果還不知道的話湖苞，就小心翼翼的記下來(lái)吧拯欧。下次參加朋友酒會(huì)的時(shí)候，你就是最亮眼的那個(gè)仔了财骨。
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