尋常日子里沒啥大事,卷起袖子來做小事鸟顺,做小事的時候惦蚊,狀態(tài)是安定的,日子就是幸福的讯嫂。
持續(xù)的去庫存蹦锋,冰箱的瘦身計劃卓有成效。冷凍室空出了兩格欧芽,似乎又覺得不是那么妥當晕粪。
趁著有功夫,家庭主婦的職業(yè)本能開始搜索廚房渐裸,想著要做點啥巫湘。
看廚房的櫥柜里五斤的面粉,竟然還有三袋昏鹃,那就做點面食吧尚氛。
冰箱里的肉化凍要些時候,那就弄點素餡吧洞渤。煮豆腐還沒吃阅嘶,加上小白菜泡點木耳,弄點粉條和上點面载迄,做點美味的素餡小包子讯柔,那也是極好。
取來面粉护昧,做個半燙面的小包子吧魂迄。想吃時弄上幾個放到電餅鐺里,我喜歡吃這樣素餡的美味惋耙。
記得那天在爸媽家做飯捣炬,媽媽還特意強調(diào)讓小妹少買外面的飯菜熊昌,抽出時間在家自己做飯。說廚房要有煙火味湿酸,日子才有溫度婿屹。
小妹說實在太忙,沒有時間做飯推溃。爸爸還出招說昂利,有時間的時候就做些水餃餛飩放在冰箱里,吃的時候簡單操作铁坎,總比在外面買的好页眯。
先把粉條和木耳都泡上。它們在熱情的開水里厢呵,臣服放大膨脹起來窝撵。有溫度的水就這么神奇,讓本來有些內(nèi)斂的木耳瞬間張開了笑臉襟铭,粉條也舒展開了腰身碌奉。
這樣神奇又美妙的變化,是我極喜歡寒砖,這世間的萬物都特玄妙赐劣。
因為需要一半要開水燙面,一半涼水和面哩都,所以決定親手操作魁兼,這次沒讓絞餡機帶勞。
沉浸下來漠嵌,這樣的和面倒蠻有意思咐汞。想著兩種溫度不同的面會融合在一起,有著怎樣的磨合呢儒鹿。滾燙的面塊和涼涼的面塊化撕,就這樣在我的撮合下完美的成了一體。
你是熱情我是高冷约炎,就這樣完美融合植阴,你中有我我中有你,變成了一塊溫度剛好的面團圾浅。
泡發(fā)好的木耳粉條撈出一起放到攪拌機里掠手,簡單打碎。豆腐用手捏碎狸捕,小白菜放到攪拌機里再次打碎喷鸽。加點蔥姜,加點調(diào)料府寒,再放點蝦皮魁衙,靠近聞聞餡料鮮美的很呢。
看著組合的餡料株搔,總覺得過于生冷剖淀,冷色系似乎不太好,要再加點熱情纤房。我自言自語著纵隔。
搜索冰箱還有半塊胡蘿卜,橙色胡蘿卜的入住炮姨,讓餡料色彩整個都明亮起來捌刮,真好。
最后出場的胡蘿卜很是暖場舒岸,起了畫龍點睛的作用绅作。
喜歡這樣的調(diào)配,偶爾沉悶時加點鮮亮的味道蛾派,無論是做飯還是情緒俄认,適當?shù)恼{(diào)劑才好。
生活里太多的時候不能隨心所欲洪乍,可是家庭主婦在廚房這一方天地里眯杏,可以任意發(fā)揮自由組合。
接受不能改變的壳澳,把能改變的調(diào)到高配位置岂贩,也是小確幸呢。
餡料調(diào)好巷波,融合的面塊已經(jīng)醒發(fā)的柔軟細膩萎津。
揪劑子,搟皮子一番操作很是享受抹镊。
這各種食材就這樣在我的撮合下姜性,完美地成了一個生動個體。美食的生坯就這樣初步達成髓考,帶著我最美好的祝愿部念,把它放到冰箱的冷凍格里。
超級主婦就這么厲害氨菇,面和餡和諧共生儡炼,共赴美好。全部包制成功查蓉,正好冰箱一個冷凍格滿了乌询。
哈哈,這些都是朕的子民豌研,啥時候需要出征妹田,一聲令下可以隨時出征唬党,為我的腸胃提供最好的援助,這感覺好爽鬼佣。
來到陽臺看我水養(yǎng)的小蔥驶拱,長得甚是茂盛。仔細看才發(fā)現(xiàn)有些蔥葉上長出了小果晶衷,他們急于想為我效勞呢蓝纲,那就給個機會唄。剪下一部分晌纫,再做部分的蔥油餅儲備起來税迷。
蔥油餅那可是先生的最愛,想做就做開始行動锹漱。
蔥油餅的面粉加上一點玉米面更好吃箭养,先取出一小部分玉米面,用開水燙熟哥牍,稍微冷卻再加面粉繼續(xù)和面露懒,和好面后先醒一會兒去調(diào)制蔥油餡。
講真砂心,對蔥油餅我并太不喜歡懈词,可是先生喜歡啊,并且喜歡吃又大又厚的一層一層的蔥油餅辩诞,那就如他所愿作成大塊頭坎弯。
一大塊面團分成六塊,分別搟皮加蔥油餡译暂,然后一層層卷起來抠忘,就做成了又厚又大的蔥油餅生坯。
六個又厚又大的蔥油餅外永,放到另一個冷凍格里崎脉,先生專用儲備口糧完成。
超級喜歡蔥油餅的先生常常囑咐我伯顶,不要頻繁的做蔥油餅來誘惑他囚灼。哈哈,他自知抵抗誘惑的功力不夠祭衩,常常會多吃灶体。
作為合作伙伴,知道蔥油餅對血糖偏高的他來說不是很友好掐暮,但是人到中年蝎抽,偶爾的小喜歡小盡興,那也妥妥是乏味日子里小確幸呢路克。
當然樟结,合作共贏的原則也是有的养交。
喜歡這樣平淡無奇的日子里,自說自話瓢宦,自我調(diào)劑碎连,沉浸其中做些喜歡的事。于我來說刁笙,這就是尋常日子里的小確幸破花。
齊帆齊第12期28天寫作營谦趣,第27篇1553字疲吸,累計40540字