今天學阿姨養(yǎng)生去打了黑芝麻糊职辨，他們的店鋪就在副食品批發(fā)市場對面盗蟆，阿姨給我說他們家打的細沒有渣渣，慕名而去舒裤，進店后喳资，地上擺滿了各種豆子，紅豆黑豆花豆等等腾供，收拾的干凈整齊仆邓，店里三個人中年男性，年輕小伙伴鳖，小伙在打包节值，老板短發(fā)，中等身高榜聂，干凈樸素搞疗，我就問老板：你們這里可以打黑芝麻糊？老板嫻熟的開始稱起來须肆，各種炒好的配料和黑芝麻搭配好贴汪，我準備了點核桃，讓她幫忙一起打進去休吠，她在拆開的時候一下子撒了一些扳埂，她也沒說什么就繼續(xù)開始研磨，老板話不多瘤礁，你要什么給你拿什么阳懂，在這個過程中店里來來回回好幾波客戶，有位美女稱了一公斤瓜子，有位女士拿了東西掃碼就走岩调，還有位阿姨一進門巷燥，老板便熱情問阿姨要點什么，感覺是老顧客号枕，“給我打黑芝麻糊”缰揪，老板嫻熟的行云流水的操作著，阿姨就做在凳子上等著葱淳，
在這個過程中钝腺，感受老板服務的過程沒有營銷沒有寒暄，沒有過多介紹赞厕，要么給你拿什么艳狐，順應顧客的要求人均消費應該也在50左右，銷售模式皿桑，兒子批發(fā)毫目，老板零售，帶點研磨的增值服務诲侮，
問題1镀虐、開在批發(fā)市場對面的掙錢邏輯是什么？現(xiàn)在網(wǎng)絡這么發(fā)達的今天沟绪，大家都不出門可以買到任何東西刮便，還有多少人上門買這些五谷雜糧嗎？
2近零、如果加上店面裝修和陳列的改進，銷售技巧融入會不會提升銷售業(yè)績抄肖？能提升多少久信？
3、這個門店掙錢嗎漓摩？這個生意還有什么增長點裙士？都是什么顧客會來消費？
答：1：批發(fā)市場對面撿零售顧客管毙，網(wǎng)絡發(fā)達還是有顧客要自己看到的東西腿椎，有些注重口感或者價格的顧客還是會選擇，這些顧客能占多少比例夭咬，還是要做市場調(diào)查研究才知道
2啃炸、會有提升的，也可以有效利用空間卓舵，提升銷售利潤如果能覆蓋裝修成本就可行南用，零售顧客基本是到店顧客，一般中老年女性群體較多，注重養(yǎng)生裹虫。
3肿嘲、掙錢要看毛利率，店面利潤構(gòu)成筑公，品類較多他們是如何核酸毛利率雳窟？所以各行如隔山，但是隔行不擱理匣屡。
