我是個雞爪子狂熱分子银锻，怎么做的都好吃永品，今天這個算是網(wǎng)紅菜嘍，腌上一盆击纬，煲劇的時候鼎姐，啃得很爽有木有~
材料：雞爪、老姜更振、大蒜炕桨、小米椒、檸檬肯腕、生抽献宫、陳醋、白糖实撒、青椒
酸辣雞爪的做法
一姊途、雞爪洗干凈，剁去指甲知态，半鍋水放點(diǎn)姜片捷兰，料酒煮5-10分鐘。撈出過涼水负敏，再放冰水里浸泡10分鐘贡茅，這樣做出來的皮是脆脆的~
二、煮雞爪的同時準(zhǔn)備其它材料
生姜切片其做，蒜切碎顶考，青辣椒切圈，小米椒切碎庶柿，檸檬切片村怪，要3-5片就可以啦~
三、準(zhǔn)備醬汁：一小勺鹽浮庐，兩三勺白糖，生抽兩三勺柬焕，耗油一勺审残，醋可以多倒一點(diǎn)，可以嘗一下斑举，不夠再加
四搅轿、然后把所有的東西混合在一起，醬汁最好是沒過雞爪富玷，不夠可以再加一點(diǎn)涼開水璧坟，有香菜可以入一點(diǎn)既穆，喜歡吃辣的，小米椒一定要多放雀鹃，浸泡的沒有那么容易顯辣；霉ぁ！包上保鮮膜放入冰箱等待4~6個小時就可以吃啦~
如果隔夜的話黎茎，檸檬不要放太多囊颅，據(jù)說會苦，我放了5片傅瞻，第二天吃沒有苦味~
