今天我和奶奶一起包餃子程储。首先奶奶把面活好讓面醒著咧栗,奶奶又切得韭菜,燙的粉條虱肄,放了鹽,餃子料交煞,油…把餡調(diào)好咏窿!又調(diào)了我最愛吃的豬肉大蔥餡!
奶奶從盆里拿出一半面素征,揉成面團(tuán)集嵌,搓成又粗又長的長條。奶奶又把長條切成了一個個的小劑子御毅。然后奶奶把面粉放到小記子上面根欧,再把小劑子一個個的摁扁,我用搟面杖壓成圓形的餃子皮端蛆,奶奶先包肉餡兒的凤粗,先把餡放到餃子皮的中間,在把中間捏緊今豆,然后用大拇指和食指把兩旁捏好嫌拣!奶奶很快的就把肉餡兒的餃子包好了。接著包韭菜餡兒的呆躲, 然后跟包肉餡的餃子一樣异逐,包韭菜餡的,不一會兒插掂,奶奶又把韭菜餡的餃子包好了灰瞻!
接下來要煮餃子了腥例,先把水燒開,在把餃子下到鍋中酝润,用勺子攪動燎竖,防止餃子粘在一起,等餃子飄起上來時袍祖,餃子就煮好啦底瓣!就可以吃啦!我最喜歡吃的就是肉餡的蕉陋。奶奶給我盛了一碗捐凭,讓我給老奶奶送去。
今天的餃子真美味凳鬓!
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