豆腐可謂是我們生活中最常見的食材了，吃法也是很多朽缎，豆腐營養(yǎng)豐富惨远，做法多樣，而今天做的老三鮮豆腐话肖，不僅簡單易學北秽，而且有益健康，色澤鮮美最筒，男女老少都愛吃的一道菜贺氓。
準備食材
老豆腐一塊，竹筍床蜘，胡蘿卜掠归，干香菇，洋蔥悄泥，姜虏冻，蒜，番茄醬弹囚，耗油厨相。
制作方法
步驟一：竹筍切片焯水五分鐘撈出，香菇泡發(fā)后切成塊，胡蘿卜切片蛮穿，姜切片庶骄，洋蔥和蒜切成末。
步驟二：鍋里倒油践磅，把老豆腐煎至兩面金黃单刁。
步驟三：煎好以后，把油倒出來府适，豆腐撥在兩邊羔飞，鍋里留一點底油，加入洋蔥檐春，蒜逻淌，煸炒出香味。
步驟四：放入筍疟暖，胡蘿卜卡儒，香菇，繼續(xù)的煸炒一分鐘俐巴。
步驟五：倒入番茄醬骨望，耗油，清水欣舵，鹽翻炒均勻锦募，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉10分鐘。
步驟六：10分鐘之后大火收干湯汁即可
一道男女老少都愛吃的老三鮮豆腐就完成了邻遏。
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