? ? ? ? 非常熱衷于清理冰箱食材這種事鸠儿,剩菜剩飯改變一下屹蚊,就能成為另一種美食厕氨。讓自己有一種莫名的自豪感。
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用料:
1汹粤、粽子 1個(gè)
2命斧、牛油果 半個(gè)
3、蝦仁 5個(gè)
4嘱兼、芒果 適量
5国葬、白醋(水果醋) 10ml
6、棉白
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食材大集合:吃剩下的粽子芹壕、擺盤(pán)剩下的芒果汇四、做意大利面剩下的小半個(gè)牛油果、幾個(gè)冰凍蝦仁
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粽子放鍋里煮熱
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蝦仁用料酒腌10分鐘踢涌,然后燙熟通孽。
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煮熟的粽子剝開(kāi),放涼睁壁。
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粽子放涼的時(shí)候背苦,我們做壽司醋:白醋10ml,棉白糖5ml潘明,隔水加熱至糖融化行剂。
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壽司醋放涼后,倒入粽子里钳降。戴上手套硼讽,捏勻米飯。
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像這樣
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用一個(gè)模具牲阁,我用的是5.5*5的鋼圈
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第一層先墊上米飯固阁,壓實(shí)。
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牛油果用勺子壓成泥城菊。
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墊在米飯上面
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第三層還是墊米飯
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第四層墊切開(kāi)的蝦仁
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最后一層墊上芒果备燃,脫模就可以了。
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如果是喜歡吃芥末的凌唬,也可以再淋上少許的芥末醬油并齐。
注意事項(xiàng):
1、一個(gè)粽子客税,用5.5*5的模具况褪,可以做兩個(gè)。
2更耻、粽子要用咸的哦测垛。白水粽也是可以的。
3秧均、我只做了2個(gè)食侮,壽司醋用的比較少号涯,所以,我是隔水加熱的锯七。如果做得多链快,可以壽司醋直接在鍋里加溫。不要煮開(kāi)眉尸,溫?zé)嵊蛭希梢匀诨蔷涂梢浴?/p>
4、不放芥末噪猾,比較適合小朋友吃地消。哄孩子吃米飯,絕對(duì)畏妖。