今天分享簡(jiǎn)單又好吃的蒜香炸排骨鲁豪，外酥里嫩，吃起來像燒烤的味道律秃，越吃越上癮～
食材：仔排一斤爬橡、蒜末一勺、料酒一勺、生抽一勺橡卤、老抽半勺啰劲、蠔油一勺、白糖少許郭宝、黑胡椒粉少許、辣椒粉孜然粉掷漱、淀粉??
做法：1排骨洗凈放入碗中粘室，加入蒜末、料酒卜范、生抽衔统、老抽、蠔油海雪、白糖锦爵、胡椒粉、食鹽拌勻腌制20分鐘2腌制好后放入兩勺淀粉拌勻奥裸，油溫5成熱下入排骨险掀，小火炸10分鐘，全部炸好湾宙，加熱到8成油溫樟氢，排骨放入復(fù)炸1分鐘冈绊，炸好放在吸油紙上，撒上辣椒粉孜然粉即可
小貼士：排骨一定要用仔排埠啃，炸出來才會(huì)嫩好吃死宣，第一遍炸的時(shí)候需要小火，不然容易糊碴开。
