其實我小時候對燒餅特別喜歡合武,不過這種燒餅可不是傳統(tǒng)的又軟又硬的普通燒餅,而是外皮金黃誘人涡扼,吃起來非常清脆的燒餅稼跳。一直以來都在苦苦地尋找這個口感,不過最近我發(fā)現(xiàn)這并不是燒餅吃沪,而是一種特制的千層餅汤善。
所以今天就大家來感受一下這款薄脆千層餅,讓你吃起來清爽可口,回味無窮啊红淡。相比其它餅子卸伞,這款千層餅外表非常脆,而且口感微甜锉屈,吃起來非常有感覺。而且顏值極高垮耳,堪稱餅類中的翹楚颈渊。難怪孩子第一眼看到就一手抓一個,生怕被搶光了终佛。自從學會面粉新做法俊嗽,每周必做1次,比包子饅頭好吃铃彰,家人愛吃绍豁!
好的美食一定是色香味俱全的,而這款薄脆千層餅牙捉,不但味道棒竹揍,而且顏值高,香味濃邪铲,最重要的是做法也非常簡單芬位。面粉解饞新吃法,比包子饅頭好吃带到,既當早餐又當零食昧碉,太香了!今天就跟我一起來感受一下這款特別的美食吧揽惹,超級好吃哦被饿,千萬不要錯過。
【旋風酥餅】
制作配料:普通面粉400克 清水230克 白糖40克 酵母3克 玉米油90克 油酥面團:普通面粉240克 白糖15克 玉米油110克 蛋黃1個 白芝麻適量
制作方法:
1搪搏、面粉放在稍大的盆里狭握,加入白糖、酵母慕嚷、玉米油哥牍、清水和成軟硬適中的面團,放一旁密封醒發(fā)喝检;
2嗅辣、我們接著做油酥面團:盆里加入250克面粉,加入白糖挠说,玉米油混合攪拌均勻揉搓成油酥面團即可澡谭;
3、把面團分成大小一致的8個面劑;
4蛙奖、油酥也分成大小一致的8個面團潘酗;
5、取一個油皮面團雁仲,搟成中間稍微厚仔夺,邊緣稍微薄的面餅,然后包入一個油酥面團攒砖;
6缸兔、像包包子一樣包起來,其余用同樣的方法包好吹艇;
7惰蜜、取第一個包好的面團,用搟面杖搟成長方形薄片受神;
8抛猖、然后對折起來,再次搟薄鼻听。從一頭卷起來财著,其余全部做好;
9精算、取第一個卷好的瓢宦,然后對半切開;
10灰羽、然后再搟成橢圓形的薄餅驮履,擺放在烤盤上;
11廉嚼、刷一層蛋液玫镐,然后撒適量白芝麻。放入預熱好的烤箱怠噪,上火180度恐似,下火190度烤25分鐘左右;
12傍念、外表金黃酥脆矫夷,內里柔軟層次多,真的好吃極了憋槐!
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