金針菇別再煮著吃了返劲，今天教你做成蔬菜肉丸子玲昧，酥酥脆脆，大人小孩都愛吃篮绿。
碗中放肉末孵延、胡蘿卜、香菜亲配、碎金針菇尘应，兩個順產(chǎn)的雞蛋調(diào)味，加鹽吼虎、十三香犬钢、蠔油、生抽思灰，一包小酥肉專用粉玷犹，這才是酥脆的關鍵。攪拌均勻洒疚，用虎口擠成丸子歹颓，五成油溫下鍋坯屿，中小火炸到金黃酥脆就可以了。這樣做的金針菇肉丸子酥酥脆脆晴股，收藏好愿伴，過年做起來吧。
每日一道家常菜“金針菇丸子”
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