每到中秋節(jié)前后壕曼，長沙巢娭毑的月餅必然火爆全城苏研，據(jù)傳今年一張黃牛票就要200塊，令人咂舌腮郊。辦公室的同事歷盡艱辛買到一些摹蘑，惠我數(shù)枚，使老饕得飽口福轧飞。月餅個(gè)頭不大衅鹿，外表看更顯得樸素撒踪，僅一層傳統(tǒng)的印花油紙包著。最好趁剛出爐那會(huì)兒熱乎乎地入口大渤，薄薄的面皮黏軟制妄，蓮蓉甜而不膩，一整顆蛋黃甜中帶咸兼犯，引人回味忍捡，確實(shí)當(dāng)?shù)闷稹昂贸浴倍帧?/p>
如今的月餅花樣繁多，從包裝切黔、造型到餡料都極盡其巧砸脊，甚至星巴克等泊來品牌也入鄉(xiāng)隨俗做起了中西結(jié)合的月餅，諸如冰淇淋月餅纬霞、咖啡月餅等等凌埂，然而真正做得好吃的屈指可數(shù)。當(dāng)下的人買月餅诗芜、送月餅瞳抓、吃月餅大致上也已經(jīng)是儀式的成分更多一些，我就聽過有人中秋走親戚送月餅伏恐，送出去轉(zhuǎn)一圈又送回自己家里的趣事孩哑。
關(guān)于月餅，真正讓人難忘的還是兒時(shí)的回憶翠桦。那時(shí)我的家鄉(xiāng)魯中最常見的月餅也是用印花的油紙包著横蜒，厚厚的面皮里面包裹著一些冰糖、花生仁之類销凑，還有一些彩色的不知名的筋狀物丛晌，大致就是“五仁月餅”的一種吧。這種月餅一旦放得久了斗幼，表層的面皮就酥脆脫落澎蛛，內(nèi)層的面皮卻變得十分堅(jiān)硬，牙齒都難咬動(dòng)蜕窿。餡里的冰糖有時(shí)是很大一顆谋逻，冷不丁咬到十分硌牙。但盡管如此桐经，這種月餅仍是兒時(shí)的稀罕點(diǎn)心斤贰。每過中秋，每家稱幾斤月餅次询，小孩子大多可以先拿到一兩顆打牙祭荧恍，剩下的則要分門別類，上供的、“出門”（即走親戚）的等等送巡，再想吃則要么搶上供的神仙的摹菠，要么就是到爺爺奶奶、叔叔伯伯家伴乖骗爆。我的祖父母次氨、父母打小對(duì)我很是寵溺，有這類好吃的多會(huì)給我“收收”（土話摘投，大概就是藏起來留著的意思）著煮寡，所以倒養(yǎng)成了我挑剔的毛病，每每只吃月餅中酥軟的餡而不吃皮犀呼，甚至還要把冰糖吐掉幸撕。所以我也經(jīng)常看著祖父母外臂、父母捧著月餅的包裝紙坐儿，小心翼翼地拈起酥皮渣渣往嘴里送，面對(duì)小孩子的疑問宋光，他們也總會(huì)笑著說同樣的話“我最愛喜歡吃皮了貌矿，不喜歡吃餡”。這樣的場(chǎng)景罪佳，哪怕到了今天逛漫，仍然在不同的場(chǎng)景演繹，盡管有時(shí)想拒絕赘艳，卻無法說出口尽楔，只好默默地接受。
除了這類五仁月餅第练，當(dāng)時(shí)還有一類更高檔的月餅——一般是豆沙、棗泥餡的玛荞，包裝很漂亮娇掏，月餅個(gè)頭很大，面皮黃燦燦勋眯、油膩膩的婴梧，印著好看的花紋。這類月餅就不是多數(shù)農(nóng)村家庭能夠消費(fèi)的了客蹋，即便我受著爸媽的寵溺塞蹭，也只有在極少的時(shí)候可以吃到，或是城里的親戚帶回來孝敬祖父母的讶坯，或是有在外面“賺大錢”的街坊鄰居帶回來的番电。拿到這樣的月餅，總要在人前顯擺一下，才依依不舍地分幾次吃掉漱办。
至于兒時(shí)月餅的味道怎樣这刷，如今已經(jīng)記不清了娩井，大概最重要的就是甜暇屋，只要甜，就好吃洞辣。
后來咐刨，大概中學(xué)時(shí)候定鸟，各類月餅就沒那么稀罕了仔粥，漸漸飛入尋常百姓家躯泰，但我對(duì)于吃月餅這件事的興趣卻再也不如兒時(shí)強(qiáng)烈了。后來離開家鄉(xiāng)诵竭，到南方求學(xué)、工作佛呻，五花八門的月餅就見得更多了吓著，卻基本提不起嘗一嘗的興趣驮履，原因還是一個(gè)字：甜慨丐。因此這些年也很少買些月餅回家，如今想來竟成遺憾惭缰。
月餅象征團(tuán)圓，是古往今來中國人最美好的愿望之一。想我自2007年離開家鄉(xiāng)求學(xué)虐先、工作蛹批，至今已十三年有余，期間竟無一個(gè)中秋節(jié)能夠回鄉(xiāng)與家人團(tuán)聚，是完全不能夠么泣刹？我回答不上來。
唐代王建有詩（《十五夜望月寄杜郎中》）：“中庭地白樹棲鴉寡键，冷露無聲濕桂花膀跌。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家劫流∪猿樱”其時(shí)其地尚有明月可望我抠，而今年中秋的長沙菜拓，只有纏綿的冷雨，下個(gè)不停。
