最近饞了,腮幫子都咬出血了禁舷,用我媽的話說:那就是你的身體再讓你吃肉彪杉。
我小的時(shí)候特別挑食,雞鴨豬羊牛肉一概不吃牵咙;
其實(shí)也不是吃了不舒服難受什么的派近,只是因?yàn)榻榔饋碣M(fèi)勁;我的嗓子排斥嚼不爛的食物洁桌。
所以一直到工作前我基本上沒有吃過肉(好可憐竟然連肉都沒吃過)渴丸;
我記得小時(shí)候我爸騙我吃肉,把肥肉剁成肉沫放在雞蛋里炒另凌,
后來長大了谱轨,各種小吃風(fēng)行起來,就慢慢的可以接受吃肉了吠谢。
言歸正傳土童,今天給大家介紹一款超級(jí)好吃的小吃,爆漿豬排的圖文做法工坊,外皮香酥献汗,肉嫩多汁,還有拉出絲的芝士夾心王污,你能忍住嗎罢吃?
準(zhǔn)備材料:豬里脊、芝士片玉掸、雞蛋刃麸、淀粉、面包糠司浪;
步驟:
1泊业、 里脊肉切厚段把沼,然后再分成兩個(gè)片;(注意:不要切斷)
2吁伺、用刀背敲打肉饮睬,敲斷肉筋,讓它變成更大更薄的里脊肉篮奄;
3捆愁、 里脊肉用一勺淀粉、一勺生抽窟却、鹽昼丑,麻油、黑胡椒粉夸赫、蒜末腌制一刻鐘菩帝;
4、 腌制好的里脊肉中放入一片芝士茬腿,蓋好呼奢,依次放到淀粉、雞蛋液切平、面包糠中裹勻握础;
5、 鍋中倒大量油悴品,中火禀综,油溫幾成熱不知道,筷子放進(jìn)鍋中他匪,冒小泡即可菇存,豬排炸至金黃撈出瀝油,一分鐘后再復(fù)炸一次即可邦蜜;
注意事項(xiàng):
1依鸥、 其實(shí)我用的是外脊肉,因?yàn)槔锛谷赓u光了沒買到悼沈;
2贱迟、 麻油可不放;
3絮供、 不喜歡蒜香的蒜末也可不放衣吠;
本文作者:背心褲衩talabanr
只專注做一件事:美食菜譜做法分享,食欲也是一種情感壤靶,留住美味食光缚俏。