主:帶皮五花肉 香干
配:青紅椒 蒜 蒜葉
調:蠔油 老抽 生抽 味精? 胡椒粉
制：1.五花肉用高壓鍋壓5分鐘速梗，取出切大片肮塞，香干切片，蒜姻锁、紅椒切片枕赵，蒜葉切段。
2.鍋中燒油位隶，放五花肉過油拷窜，起殼后倒入香干，片刻慮出涧黄。
3.鍋中留余油篮昧，倒入香干、五花肉笋妥，翻炒調味懊昨，放入紅椒蒜葉，炒勻即可春宣！
注：味道想重點酵颁，可以放點豆瓣。
香干回鍋肉
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