家鄉(xiāng)味兒(7)——野味七

3.23

好多人一起挖野韭菜榕堰,挖的畫面我沒看到竖慧,因為我沒去。摘的我倒是見識了逆屡,地上一大堆野韭菜圾旨,七八個人圍坐著,一起摘魏蔗。

吃滿月酒砍的,人都坐久沒勁了,聽說幺婆莺治,就是我幺爺爺?shù)南眿D兒廓鞠,也一個人挖韭菜去了。我去看看谣旁,走動走動诫惭,活躍筋骨。

她挖了好幾把蔓挖,果園空隙里這一把夕土。

那兒幾把。

我把它們收到一起瘟判,然后幫她拔怨绣,我沒帶工具,挖不了拷获,只能拔篮撑。吃酒的人,酒肉飯飽匆瓜,還帶一大包野韭菜回家赢笨,真是好主意未蝌。

3.28

在地里隨手拔了一把野韭菜,晚飯茧妒,韭菜炒臘肉萧吠,滿屋飄香。

3.31

摘橙的我不認(rèn)真桐筏,一會兒挖韭菜纸型,一會兒挖魚腥草,久違的野味梅忌,野生的真是香狰腌。

我們摘了幾背筐橙子,背橙人還沒到牧氮,我就去挖野韭菜琼腔、魚腥草。野韭菜踱葛,地里多展姐,魚腥草,不是每塊地都會生的剖毯。

地里有些濕,連拔帶挖教馆,我覺得嫩葉酸酸的逊谋,也好吃。搞了這么點(diǎn)兒土铺,去摘橙子了哦胶滋。

4.17

香椿,我不是特意來掰你的悲敷,剛好遇見你初長成究恤,那我也不能手下留情了。

果園邊一個小堡堡后德,長了幾棵香椿樹部宿,又細(xì)又高。多少年瓢湃,好像和旁邊的倆棕樹一樣理张,都比我還大。

這么多年了绵患,沒人管沒人問雾叭,一直活的好好的。每年春天落蝙,我們都會干農(nóng)活织狐,順便掰一些香椿回家暂幼。

其實,前些年移迫,我是從來不吃的旺嬉。不知道什么時候開始,我也喜歡這些怪味了起意。

紅紅的一大把鹰服,真好看,有獨(dú)特的香味揽咕”幔回家,洗凈焯水亲善,涼拌设易,飯桌上最受歡迎的,好像除了娃不吃蛹头,我們都愛吃顿肺。

別說什么香椿炒雞蛋、香椿鹽菜渣蜗、香椿扣肉墊菜屠尊,統(tǒng)統(tǒng)沒吃過,也不想去吃耕拷,涼拌香椿就是最好吃的味道讼昆,就是媽媽獨(dú)有的味道。

才幾棵樹骚烧,每年就這么一點(diǎn)兒浸赫,那容得下做好多花樣。這次涼拌赃绊,下次換一種吃法既峡,比如炒雞蛋,也不行碧查,我們都習(xí)慣這種吃法了运敢,這就是偉大的愛。

5.10

愛吃紫蘇忠售,喜愛紫蘇的味道者冤。

地里年年長紫蘇,枯了档痪,不管它涉枫,第二年又會自己長出一大片。

每次到果園腐螟,看到紫蘇愿汰,嫩時必拍照困后,必摘回家,老時衬廷,必拍照摇予,必靜靜呆一陣,躲在紫蘇地里沉侵其中吗跋,不能自拔侧戴。

嫩嫩的,剛長出來的時候跌宛,就摘回家酗宋,蘸醬吃,太好吃了疆拘。干過農(nóng)活的手蜕猫,再去摘紫蘇,夾雜著泥土的芬芳的紫蘇哎迄,有一種獨(dú)特的好聞的味道回右。

還可以直接放入泡菜壇,泡出來好紅漱挚,泡菜壇里的水也是紅紅的翔烁。

我感覺見了紫蘇,從來不會膩旨涝,每次的親切感有增無減蹬屹。

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